Экономический анализ сельскохозяйственного предприятия. Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия (на примере СПК "Илеш") Экономический анализ в сельском хозяйстве

Введение

От эффективности отдельных машин, их комплексов и систем в целом в решающей степени зависит эффективность сельскохозяйственного производства. Поэтому на современном этапе развития общества во всех звеньях хозяйствования самое серьёзное внимание уделяется повышению эффективности машинно-тракторного парка.

Однако предпринятые в последние годы меры по укреплению материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий, углублению специализации производства, внедрению индустриальной технологии возделывания различных сельскохозяйственных культур слабо повлияли на повышение эффективности сельскохозяйственного производства.

В тяжелом положении оказалось ремонтное производство. Степень износа основных средств достигает 70 % и лишь 10 % действующего оборудования отвечает современным требованиям. Это приводит к росту числа профессиональных заболеваний и производственных травм. Обеспечение безопасности труда в нашей стране, включающее мероприятия по дальнейшему оздоровлению труда на основе механизации и автоматизации тяжелых и вредных производственных процессов, широкому внедрению современных средств коллективной и индивидуальной защиты работников, устранению причин травматизма и профессиональных заболеваний рабочих - важнейшая государственная задача.

Переход от отдельных мероприятий к планомерной и целенаправленной работе, четкое распределение обязанностей по охране труда между главными специалистами и руководителями производственных подразделений, осуществление мер по предупреждению травматизма каждым работником хозяйства, предприятия - это основа управления охраной труда, предусматривающая систематический анализ состояния производственного травматизма, заболеваемости, степени безопасности оборудования, аттестацию рабочих мест. В связи с этим проблема обеспечения безопасности труда на предприятиях АПК является актуальной. Это и определило тематику дипломного проекта.

1. Общая характеристика предприятия ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

ООО «ЦЕНТРОТЕХ» расположено в северной части Новоспасского района. Административно-хозяйственный центр размещается на территории ООО «ЦЕНТРОТЕХ» который удалён от районного центра - рабочего поселка Новоспасское на 1 км, от областного центра - г. Ульяновска на 160 км.

Общая площадь землепользования хозяйства составляет 6333 га.

Территория хозяйства находится в первом агроклиматическом районе Ульяновской области, который характеризуется умеренно-тёплым климатом. Для летнего периода характерны ливни, часто с грозами. Летние дожди нередко сопровождаются сильными ветрами, что приводит к полеганию хлебов. Климатические условия района в целом благоприятны для роста и развития возделываемых сельскохозяйственных культур, но в отдельные годы значительный ущерб сельскому хозяйству наносит почвенная эрозия, вызываемая неравномерным и ливневым характером осадков, быстрым снеготаянием.

Основной фон почвенного покрова хозяйства составляют чернозёмы, которые занимают 70 % общей площади хозяйства. По механическому составу почвы легко- и среднесуглинистые.

Гидрографическая сеть на территории ООО «ЦЕНТРОТЕХ» развита слабо. Грунтовые воды залегают глубоко на 12-15м, а водоносный слой, питающий хозяйство водой за счет скважин - на 35-36 м. Поэтому они не оказывают никакого влияния на формирование урожаев.

Рельеф территории характеризуется слабоволнистой равниной, осложнённой более мелкими формами рельефа и блюдцеобразными впадинами.

Рассмотрим, какие виды сельскохозяйственных угодий имеются в хозяйстве (таблица 1.1).

Таблица 1.1 - Размеры, структуры земельных фондов и с/х угодий

Из таблицы 1.1 видно, что ООО «ЦЕНТРОТЕХ» относится к средним хозяйствам, в котором большее количество земли используется для пашни.

Хозяйство имеет растениеводческое направление деятельности, потому что основное внимание уделяется продукции растениеводства; для сенокоса используется всего 83 га.

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» введён и освоен восьмипольный полевой зернопаровой севооборот. Схема введенного севооборота освоена в 1970 году.

Размер хозяйства и объем производства - это один из главных экономических показателей, по которым характеризуют сельскохозяйственное предприятие. Это наглядно представлено в таблицах 1.2 и 1.3.

Таблица 1.2 - Показатели размера предприятия.

	Показатели				к 2011 гг., %
	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.
	Площадь с/х угодий, га.
	Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
	Стоимость оборотных фондов, тыс. руб.
	Трудовые ресурсы предприятия, чел.
	Затраты труда на основное производство, тыс. человек час. (в с/х).
	Мощность энергетических ресурсов, л. с.
	Стоимость оборудования ремонтной базы, тыс. руб.
	Сумма производственных затрат, тыс. руб.
	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.

Вывод: по данным этой таблицы видно, что у предприятия ООО «ЦЕНТРОТЕХ» из года в год не сокращаются площади с/х. назначения, уменьшена стоимость основных производственных фондов и численность работающих в с/х работах. Но в месте с тем увеличились затраты труда и сумма производственных затрат, а также мощность энергетических ресурсов, в результате выросла себестоимость продукции и составила 130,4 %. Но всё таки можно говорить об эффективности работы, так как намного увеличена стоимость товарной продукции 136,6 % .

Таблица 1.3. - Показатели эффективности использования ресурсного потенциала.

	Показатели	Размер показателей
					к 2011 гг., %
	Землеотдача, тыс. руб.
	Землеёмкость, га
	Фондоотдача, руб.
	Фондоёмкость, руб.
	Коэффициент оборачиваемости
	Период оборачиваемости, д.н.
	Энергоотдача, тыс. руб.
	Энергоёмкость, л.с.
	Материалоотдача, руб.
	Материалоёмкость, руб.
	Трудоотдача: а) производство труда годовая, тыс. руб. б) производство труда часовая, руб. в час
	Трудоёмкость, чел. час на тыс. руб.
	Окупаемость затрат, %
	Сумма прибыли, тыс. руб.
	Рентабельность полная, %

По данным таблицы можно сделать вывод, что предприятие является рентабельным и расчетные данные показывают, что его деятельность в период с 2009 по 2011 г.г. являются прибыльной. А в 2008г предприятие сработало не эффективно и рентабельность составила -1,3%, что принесло предприятию убыток 69,4 тысячи рублей. Но как видно в последующие года предприятие стало получать прибыль и составило на 2009 год равной 375,9 тыс. руб., а в 2010г составила 226,4 тыс. руб.

В целом можно сказать, что ООО «ЦЕНТРОТЕХ» является средним по размерам сельскохозяйственным предприятием Ульяновской области, не смотря на то, что научно-исследовательские учреждения рекомендуют считать оптимальными размеры зерномолочных хозяйств с площадью 4,6 - 6,5 тысяч га сельскохозяйственных угодий.

2. Структура МТП, энергетических и технических средств

У хозяйства ООО «ЦЕНТРОТЕХ» имеется в наличии машинно-тракторный парк, который включает в себя следующую технику, приведенную ниже в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Состав машинно-тракторного парка ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

Структура		Кол-во, шт
Тракторы гусеничные
Тракторы колесные
Бульдозеры, всего	в.т.ч. на тракторе Т-100
Экскаватор ЭО-26216
Погрузчики транспортные, всего	в.т.ч. на тракторе ЮМЗ-6
Плуги тракторные, всего
Зерноуборочные комбайны, всего	СК-5 «Нива»
Кормоуборочные комбайны, всего
Культиваторы
Дисковые бороны
Тракторные прицепы
Опрыскиватели
Разбрасыватели
Зерноочистительные машины
Зернопогрузчик
Протравитель
Стогомет
Стоговозы-фуражиры
Кормораздаточные машины
Автомобили	Бортовые ГАЗ-53А
Самосвалы	КамАЗ-55102 ГАЗ-САЗ-3507
Бензовоз	Агр МПО-9966 на базе ГАЗ-54А
Автокран	на базе ЗИЛ-4502
Автомобили

Данные, приведенные в таблице 1.2, показывают, что хозяйство обеспечено техникой, но на самом деле техника находится в сильно изношенном сос- тоянии, большая ее часть отслужила свой срок службы и проамортизированна, тратится много средств на ее ремонт и обслуживание. А часть техники находится в нерабочем состоянии. Следовательно, машинно-тракторный нуждается в серьезной модернизации.

Рассмотрим статьи затрат по хозяйству в таблице 2.2.

Таблица 2.2. - Состав и структура затрат

Анализ структуры затрат показывает, что наиболее крупным её элементом является текущий ремонт. За 2009 год в общей структуре эта статья составляет 26,1 %. Это объясняется тем, что машинно-тракторный парк с каждым годом изнашивается все интенсивнее и интенсивнее. На 1546 тыс. руб. было закуплено запчастей на тракторы. Из таблицы 2.2 видно, что вторым крупным элементом является оплата труда, которая с каждым годом растёт. Если за 2008 год удельный вес оплаты труда занимал 13,9 %, то в 2009 году - 15,4 %.

Составной частью улучшения планирования системы материально-технического обеспечения сельского хозяйства является выбор наиболее эффективных путей формирования машинно-тракторного парка. Необходимо и дальше совершенствовать имеющиеся методики взаимной увязки парка тракторов и универсальных автомобилей, энергетических средств и рабочих машин, тракторов определённого класса и комплектов машин к ним применительно к природно-климатическим зонам и условиям конкретных хозяйств.

3. Характеристика ремонтной базы ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

В ремонтной мастерской проводятся все виды плановых технических обслуживаний на имеющихся пунктах технического обслуживания, а также проводится текущий и капитальный ремонт тракторов, комбайнов и автомобилей.

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» принята планово-предупредительная система технического обслуживания тракторов и автомобилей. Они включают в себя обкатку в полевых условиях, технический уход, периодический технический осмотр, ремонт и материально-техническое обеспечение. Кратное их содержание сводится к следующему.

Обкатка в дорожных (полевых) условиях всех новых и отремонтированных машин проводится с целью приработки трущихся деталей и доведения их до такого состояния, при котором возможна их нормальная эксплуатация. Обкатка проводится в соответствии со специальными инструкциями, даваемым заводом к каждой машине.

Технический уход. Ежемесячный технический уход за автомашинами заключается в наружной очистки и мойке, внешнем осмотре и проверки работы механизмов, состояние наружных креплений проверки уровня масла, топлива, и воды.

Периодический технический уход №1 включает операции системного технического ухода, а также операции по смазки узлов, проверка и (при необходимости) регулировке механизмов. Периодический уход №2 состоит из операций ежесменного и периодического ухода №1 и дополнительные операции по смене масла в агрегатах, проверке и регулировки механизмов двигателя, их промывка и мойка. Периодический технический уход №3 включает операции ежесменного, периодических и технических уходов №1 и №2 и сложные дополнительные контрольно-регулировочные операции агрегатов, топливной аппаратуры, электрооборудования и гидросистемы. При этом уходе осуществляется общая безразборная промывка технического состояния автомобилей преследующая цель установления возможности дальнейшего его эксплуатации или постановки на ремонт. Сезонный технический уход заключается в подготовке автомобилей к осенне-зимнему периоду эксплуатации или постановке на зимний простой.

Ежедневный (ежесменный) технический уход за автомашинами заключается в наружной очистки и мойке отдельных агрегатов, внешним осмотром узлов и наружных креплений, устранение обнаруженных неисправностей, проверка уровня и дозаправка масел, топлива и воды.

Периодический технический осмотр машин проводится с целью установления контроля за соблюдением правил эксплуатации, определение технического состояния узлов и агрегатов по внешнему виду, возможности дальнейшей эксплуатации и выявления в потребности ремонте. Технический осмотр рекомендуется производить по группам машин.

Ремонт заключается в устранении неисправности и восстановление работоспособности машин, их отдельных агрегатов, узлов, механизмов, деталей и приборов, нарушений вследствие износа, деформации, поломок в процессе эксплуатации.

В мастерских хозяйства находятся:

Токарный цех, оснащенный станком точильно-шлифовальным модели 332Б; токарными станками марок (А62Б, 1К62; тип - 162), которые предназначены для обтачивания наружных цилиндрических поверхностей, обработки торцевых поверхностей и уступов, обработки конических поверхностей, сверления отверстий, для отрезки проточных канавок и нарезания резьбы;

Слесарный цех, в котором имеется сверлильный станок (модели 2М135А), предназначенный для сверления, развёртывания, нарезания резьбы;

Цех вулканизации;

Расточный цех, где имеется гидравлический пресс;

Моторный цех со стендом для обкатки двигателей и краном-балкой;

Аккумуляторный цех, в котором имеются выпрямитель типа ВАС 600/300, стенд КИ 968М, а также стенды: КИ - 5278, который предназначен для испытания масляных насосов и распределителей; КИ 3333, который предназначен для проверки рабочего состояния форсунок; КИ - 921, с ДТА - 1, который предназначен для испытания топливоподающей аппаратуры дизелей; КИ-1774, предназначенный для обкатки и испытания масляных насосов; КИ-759, который предназначен для проверки состояния плунжерных пар.

Мастерская отделена от жилого массива санитарно-защитной зоной протяженностью около 200 метров.

4. Организация ремонта и обслуживания машин

4.1 Структура инженерно-ремонтной службы ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

Размещено на http://www.сайт/

Рис. 1. Структурная схема инженерно-ремонтной службы.

На предприятии установлено точное прямое подчинение всех служб главному инженеру. Из-за того, что это даёт большую эффективность и порядок в работе всех служб. Под подчинением главного инженера стоят два механика и инженер по ТБ. На механиков возложены обязанности выводить всю технику на маршруты, следить за своевременной заправкой машин по путевкам, за проверку исправности техники и дают разрешение на выезд также за состоянием боксов и уличной площадки. Также на них возложена обязанность по контролю за ремонтом, восстановлению, дефектации, регулировки и т. д. То есть эта служба является основной и трудоемкой на всех видах работ машин.

Инженер по ТБ отвечает за состоянием вспомогательного оборудования, электрооборудования и напрямую подчиняется главному инженеру.

Главный инженер отвечает за слаженную работу механиков и инженера по ТБ, а также в его обязанности входит доставка запчастей, пропана, кислорода, и т. д.

В зависимости от должности и должностных обязанностей здесь появляются и свои тарифные ставки.

Количественный состав инженерно-технической службы представлен в следующей таблице 4.1.

Таблица 4.1- Количественный состав инженерно-технической службы

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» инженерно-техническая служба занята в основном решением основных задач по ремонту и внедрению новых методов по уменьшению затрат при эксплуатации данной техники.

Перспективы развития предприятия сводится к:

1. Повышение эффективного использования грузового парка;

2. Покупка новой техники;

3. Внедрение современного оборудования для проведения свое-временного технического обслуживания и ремонта.

4.2 Анализ использования науки и передового опыта в работе технической службы

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» инженерно-техническая служба работает в поисках новых решений в области повышения качества производимого технического обслуживания и ремонты, улучшению ремонтной базы, улучшению охраны труда и пожарной безопасности.

Ремонт своей техники предприятие производит своими силами. Предприятие не имеет современного оборудования для проведения ТО и ремонта, но со временем постарается его приобрести.

4.3 Охрана труда в ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

сельскохозяйственный машинный тракторный ремонтный

На предприятиях со среднесписочной численностью персонала до 100 человек - в соответствии с межотраслевыми нормативами численности работников службы охраны труда утверждены постановлением Министерства труда

Российской федерации от 10 марта 1995 г. №131 функция управления охраной труда могут выполнятся отдельными работниками с отрывом от основной работы или по совместительству: и в том, и в другом случае назначение оформляется приказом (распоряжением) по предприятию. Эти работники должны пройти предварительную переподготовку или повышению квалификации. Их права, обязанности и ответственность по данному вопросу четко определенны в должностных инструкциях.

На предприятии ООО «ЦЕНТРОТЕХ» при сосредоточенности 93 человека функции управления охраной труда возлагаются по совместительству на главного инженера.

В его обязанность входит:

Контроль за соблюдением на предприятии законодательства об охране труда;

Проведение инструктажа по безопасности труда;

Контроль за проведением инструктажа по безопасности труда;

Организация обучения персонала предприятия вопросам охраны труда и техники безопасности;

Анализ состояния условий труда на рабочих местах и причин производственного травматизма;

Разработка предложений и мероприятий по улучшению условий и безопасности труда, в том числе для включения их в коллективный договор;

Участие в работе комиссии по охране труда;

Контроль за правильностью проведения расследования несчастных случаев на производстве и участие в разработке мероприятий по снижению травмоопасности;

Контроль за правильностью предоставления льгот и компенсаций работникам за работу в тяжелых и вредных условиях труда;

Разработка инструкций по охране труда и безопасному выполнению работ, обеспечение ими рабочих мест;

Составление отчетности по охране труда;

Обеспечение работников средствами индивидуальной защиты;

Организация пропаганды и наглядной агитации по охране труда;

Вышеперечисленные обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда в организации также возлагаются и на работодателя.

Ответственность за деятельность работника по охране труда несет руководитель организации. В свою очередь сам работник несет ответственность за выполнение своих должностных обязанностей, определенных должностными инструкциями.

Работодатели и должностные лица, замеченные в нарушении нормативов, привлекаются к административной, дисциплинарной или уголовной ответственности, определенной ст.№26 основ законодательства РФ об охране труда, ст.№41 кодекса РСФСР об административных правонарушениях, ст.№30, №140, №143 уголовного кодекса законов о труде РФ

В целях обеспечения требований охраны труда, распространения правовых знаний, проведение профилактических работ, по предупреждению производственного травматизма, о профессиональных заболеваний на ООО «ЦЕНТРОТЕХ» создан кабинет охраны труда и два уголка охраны труда.

Кабинет охраны труда оснащен учебными пособиями и образцами, информационными материалами. Уголок охраны труда представлен в виде стенда.

Организация и руководство работой кабинета и уголком охраны труда возлагается на специалиста по охране труда.

Анализ производственного травматизма и профзаболеваний отображен в таблице 4.2.

Таблица 4.2 -Уровень производственного травматизма и профессиональных заболеваний в ремонтной мастерской ООО «ЦЕНТРОТЕХ».

Проанализировав таблицу 4.1, можно сказать, что уровень производственного травматизма крайне низок, а уровень профессиональной заболеваемости равен нулю. В 2009 и 2010 гг. несчастных случаев не было, а в 2011 был зарегистрирован всего лишь 1 с количеством дней нетрудоспособности 11. Из расчетных показателей видно травмы случаются редко, так коэффициент частоты равен 11,9 , а последствия от травм незначительны, коэффициент тяжести равен 11.

Несчастный случай на производстве - событие, в результате которого работник получил увечье или урон здоровью при исполнении трудовых обязанностей, повлекшее за собой необходимость его перевода на другую работу, временную или стойкую утрату им трудоспособности, либо его смерть.

Расследование несчастных случаев проводится комиссией, образуемой из представителей работодателя, а так же профсоюзного органа или иного уполномоченного работниками. Состав комиссии утверждается приказом руководителя организации. Расследование обстоятельств и причин несчастного случая производится в течение трех суток с момента его происшествия.

Расследование каждого несчастного случая рассматривается работодателями в целях разработки и реализации мер по их предупреждению, решение вопросов о возмещении вреда пострадавшим, предоставление компенсаций и льгот.

Каждый несчастный случай, вызвавший необходимость перевода работника на другую работу, потерю им трудоспособности не менее чем на один рабочий день или его смерть, оформляется актом о несчастном случае на производстве по форме акт Н-1 согласно положению.

При групповом несчастном случае акт Н-1 составляется на каждого пострадавшего отдельно.

Акт по форме Н-1 должен быть оформлен и подписан членами комиссии, утвержден работодателем и заверен печатью организации. Один экземпляр выдается пострадавшему, а второй хранится на предприятии.

По окончанию временной нетрудоспособности пострадавшего, работодатель обязан направить в государственную инспекцию труда сообщение о последствиях несчастного случая на производстве, о решении прокуратуры, о мероприятиях предупреждения подобных несчастных случаев.

Каждый несчастный случай регистрируется в журнале регистрации несчастных случаев на производстве.

В соответствии с законодательством РФ об охране труда, работодатель обязан возместить работнику вред, причиненный ему увечьем, заболеванием, либо иным повреждением здоровья, связанным исполнением им трудовых обязанностей. Компенсация (возмещение) работодателем осуществляется в соответствии с нормами Гражданского кодекса РФ.

Возмещение вреда осуществляется в следующих формах:

1. Единовременное пособие, определяется в соответствии со степенью утраты трудоспособности исходя из шестикратного минимального размера заработной платы.

2. Ежемесячные выплаты - это денежная сумма в размере среднемесячного заработка или соответствующей его части в зависимости от степени утраты нетрудоспособности.

3. Дополнительные расходы - это расходы, связанные с лечением пострадавшего, приобретением им транспортного средства, необходимость медицинского или бытового ухода и т.д. и т.п.

4. Возмещение морального ущерба. Данный размер возмещения определяется судом.

В период выплаты сумм, дела потерпевших хранятся в бухгалтерии.

4.4 Техническое нормирование

Организация ремонтной базы, труда и оплаты труда рабочих на ремонтных предприятиях немыслима без правильно установленных норм времени на выполняемые работы.

Нормы времени на выполняемые ремонтные работы и характер их изменения в связи с изменением программы ремонтного предприятия являются основой для расчета ремонтной базы и организации труда рабочих на ремонтных предприятиях. Эти нормы нужно систематически корректировать соответственно изменениям программы и технологии ремонта. В технологических картах на основные ремонтные операции должны быть рассчитаны нормы времени на выполнение этих операций.

Нормы времени определяются следующими четырьмя методами.

Опытно-статистическим, при котором норму времени устанавливают на основании данных выполнения ранее действовавших норм.

Сравнением, при котором норму времени устанавливают по аналогии (сравнению) с существующими нормами.

Расчетно-аналитическим, при котором норму рассчитывают по элементам затрат времени на отдельные операции.

Аналитически-исследовательским, при котором норму времени определяют на основании фотографии рабочего дня или хронометража.

Подобные документы

Анализ технологии производства сельскохозяйственной продукции. Определение полного объема механизированных работ. Организация технического обслуживания машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия. Разработка плана использования техники.

курсовая работа , добавлен 18.04.2011


Экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия, анализ его обеспеченности техническими средствами. Оценка динамики и выполнения плана объемов машинно-тракторных работ. Пути повышения эффективности использования машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 24.05.2012


Направления повышения эффективности использования машинно-тракторного парка в процессе его функционирования, выработка соответствующих практических рекомендаций для сельскохозяйственного предприятия и анализ эффективности капитального ремонта техники.

дипломная работа , добавлен 17.06.2008


Проектирование оптимального и количественного состава машинно-тракторного парка. Анализ объемов и сроков проведения механизированных работ по технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Обоснование марочного и количественного состава МТП.

курсовая работа , добавлен 19.02.2015


Производственно-техническая характеристика сельскохозяйственного предприятия "EuroRostAgro". Организация технического обслуживания машинно-тракторного парка. Технологическая карта на возделывание подсолнечника. Схема и работа жатки для уборки культуры.

отчет по практике , добавлен 15.09.2014


Сущность долгосрочного и стратегического планирования. Планирование объема работ машинно-тракторного парка. План тракторных работ. Расчет фонда труда для использования тракторного парка. Затраты на техническое обслуживание, ремонт и хранение тракторов.

контрольная работа , добавлен 02.09.2010


Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственного предприятия, его производственная и организационная структура. Экономическое значение растениеводства, организация труда и его оплаты. Планирование использования машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 11.11.2011


Общая характеристика хозяйства ОАО "Агрохимприбой", природно-климатические условия, специализация хозяйства, финансовая деятельность. Оборудование, используемое для техобслуживания и ремонта автомобилей. Показатели использования машинно-тракторного парка.

отчет по практике , добавлен 13.04.2010


Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия ФГУП УОХ "Июльское". Анализ экономических показателей деятельности хозяйства, его специализации, структуры, товарной продукции. Оценка эффективности использования техники машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 23.03.2010


Предмет, задачи и методы экономики сельскохозяйственного производства. Формирование материально-технической базы в рыночных условиях. Понятие экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Её основные показатели и методика их расчёта.

Анализ производства продукции растениеводства

1. Значение, задачи и информационное

обеспечение анализа производства продукции

растениеводства

Объем производства сельскохозяйственной продукции - один из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности - в сырье.

От объема производства продукции зависят также уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ деятельности предприятия необходимо начинать с изучения объема производства продукции, в частности продукции растениеводства (рис. 11.1).

Валовая продукция растениеводства В целом по

хозяйству

производственным подразделениям

Производство отдельных ее видов По

производственным

подразделениям

Размер и структура посевов

Урожайность культур

Цель анализа			Оценка достигнутого уровня
	Этапы анализа		Сравнительный анализ		Факторный анализ		Выявление резервов

Рис. 1. Блок-схема анализа производства продукции растениеводства

Задачи анализа:

систематический контроль за изменением динамики и выполнением прогнозных объемов производства продукции;

определение влияния факторов на объем производства продукции;

выявление внутрихозяйственных резервов увеличения ee производства;

оценка деятельности хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;

разработка мероприятий по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции,

Основной источник информации для анализа производства продукции растениеводства - отчет 9-АПК “Производство и себестоимость продукции растениеводства”, в котором приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в плане хозяйства. Для оперативного анализа используют первичные документы.

2. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным видам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений.

Для этого необходимо иметь данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также о валовом сборе продукции по каждой культуре за последние 5-10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные темпы роста и прироста. (табл.1)

Таблица 1

Анализ выполнения прогнозных данных по производству продукции растениеводства

Год динамики	Валовая продукция растениеводства в сопоставимых ценах				Производство зерна
	тыс. руб.	Темпы роста, %				Темпы роста, %
		Базисные				Базисные

Данные об объеме производства на 100 га сельскохозяйственных угодий необходимо сравнивать со средними показателями по району, области, а также с данными других хозяйств. Это позволит более объективно оценить работу хозяйства по увеличению производства продукции растениеводства.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения прогнозных показателей по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по отдельным бригадам и другим подразделениям. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с прогнозными данными, выявляют процент выполнения плана и отклонение от него (табл. 2).

Таблица 2

Вид продукции	В целом по хозяйству				Бригада 1
			Выполнение плана, %				Выполнение плана, %
Картофель, ц
Кормовые, Ц к. ед.
Валовая продукция, тыс. руб.

На основании такого сравнения можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции в отрасли растениеводства не только в целом по хозяйству, но и по отдельным бригадам.

На следующем этапе анализа необходимо установить факторы и причины, изменения объема производства продукции. Известно, что объем производства продукции растениеводства зависит от размера и структуры посевных площадей, гибели посевов и урожайности сельскохозяйственных культур. Каждый из перечисленных факторов, в свою очередь, зависит от ряда причин и обстоятельств (рис. 2).

Валовой сбор продукции

Размер и структура посев-

ных площадей гибель посевов урожайность культур

Специализация хозяйства климатические качество почвы

Госзаказ условия

Конъюнктура рынка по вине климатические

Наличие земельных, трудовых хозяйства условия

И материальных ресурсов

Внутрихозяйственная

Потребность удобрение полей

В i-том виде продукции

Экономическая эффективность качество и сорт семян

Производства i-го вида продукции

(выход продукции, прибыль с 1 га. Сроки и способы сева

трудоемкость и т.д.) и уборки

Качество обработки

Известкование и

Гипсование почвы

Севооборот

Борьба с вредителями и

Болезнями растений

Рис. 2. Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции растениеводства

В первую очередь необходимо выявить степень влияния факторов первого порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора конкретного вида продукции растениеводства имеет следующий вид:

где ВС - валовой сбор продукции в физическом весе;

S - посевная площадь культуры;

Sг - площадь, на которой погибли посевы;

У - урожайность культуры, ц/га.

Это модель аддитивно-мультипликативного типа. Для измерения влияния факторов можно использовать способы цепной подстановки, абсолютных разниц и относительных разниц. Методику расчета их влияния рассмотрим, используя данные табл. 3

Таблица 3

Исходные данные для факторного анализа валового сбора продукции зерновых культур

Показатель	Прошлый год	Отчетный год	Изменение
			Абсолютное	Относительное, %
Размер посевной площади, га
Убранная площадь, га
Урожайность, ц/га
Валовой сбор, ц

Для определения степени влияния каждого фактора на валовой сбор можно воспользоваться способом цепной подстановки:

ВС 0 = (S Q - Sгo) уо = (!200 - 0) 28 = 33 600 ц;

ВС усл 1 = (S1 - Sгo)" yо = (1250 - 0) - 28 = 35 000 ц;

ВС усл2 = (S1 – Sг1) У 0 = (1250 - 30) 28 = 34 160 ц;

ВС,= (S1 – Sг1) У 1 = (1250 - 30) 30 = 36 600 ц.

Общее изменение производства зерна ВС = ВС1 - ВС 0 = 36 600 - 33 600= +3000 ц,

в том числе за счет изменения:

а) размера посевной площади - 35 000 - 33 600 = +1400 ц;

б) гибели посевов - 34 160 - 35 000 = -840 ц;

в) урожайности - 36 600 - 34 160 = +2440 ц.

Эти же результаты можно получить способом абсолютных разниц:

Изм.BC S = (S1 – S0) У 0 = (1250 -1200) -28 = +1400 д;

Изм.BCг= (Sг1 - Sг 0) У 0 = - (30 - 0) 28 = -840 ц;

Изм.ВС У = (У1 - У 0) (S1 – S г1) = (30 - 28) (1250 - 30) = +2440 ц

Всего +3000 ц

Расчет способом относительных разниц делается следующим образом:

Баланс факторов: 1400 - 840 + 2440 = +3000 ц.

Аналогичные расчеты делаются по каждой культуре (табл. 4).

Таблица.4

Расчет влияния факторов па валовой сбор продукции растениеводства

Культура

Посевная площадь, га

Урожайность, ц

Валовой сбор, ц

Отклонения от плана по валовому сбору, ц

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

Отчетный год

Прошлый год

При базисной урожайности и площади отчетного года

Отчетный год

В том числе за счет

посевной

убранной

площади посевов

гибели посевов

урожайности

Картофель

Кормовые, ц к. ед.

Результаты показывают, какие факторы оказали положительное или отрицательное влияние на объем полученной продукции, и в какой степени. Это позволяет не только объективно оценить результаты хозяйствования, но и выявить неиспользованные возможности увеличения производства продукции.

Введение 2

2.1 Размер отрасли 10

2.3 Организация труда 13

Литература 23

Введение

Размещение и экономические условия хозяйства.

Местоположение хозяйства.

ГНУ ВНИИССОК расположен в юго-западной части столицы, в 12-м километре по Можайскому шоссе от Московской кольцевой автомобильной дороги – МКАД, Одинцовском районе, п. ВНИИССОК. До ближайшей железнодорожной станции 1 км. Связывающий г. Одинцово с Москвой, осуществляется дорогой с твердым покрытием (асфальтом).

Согласно «Агроклиматическому справочнику Московской области» (1967 г.), Одинцовский район относится ко второму агроклиматическому району. Климат района умеренноконтинентальный с теплым летом и умеренно холодной зимой, с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Самый теплый месяц в году – июль. Среднемесячная температура воздуха июля 18,4 о С. Отмечены годы со среднемесячной температурой в июле 23,1 о С. Самый холодный месяц – январь. Среднемесячная температура в январе составляет – 10,2 о С, в отдельные годы она понижается до – 14,2 о С.

Продолжительность безморозного периода 160 дней. Сумма среднесуточных температур воздуха 10 о С равна 2000-2100 о. Период со среднесуточными температурами воздуха выше 10 о С составляет 120 дней. Вегетация растений продолжается в течение 150 дней.

В районе за год в среднем выпадает 710-720 мм. осадков.

Средняя высота снежного покрова около 40 см. Глубина промерзания почвы в некоторые годы доходит до 50 см. Продолжительность снеготаяния 15-18 дней. Почва начинает оттаивать спустя 1-2 дня после схода снежного покрова

Согласно среднемноголетним данным большинство осадков выпадает в летне-осенний период. Засушливые условия наблюдаются 1-2 раза в 10 лет. Климатические условия позволяют успешно выращивать в открытом грунте такие овощные культуры: капуста, столовые корнеплоды, лук и т.д.

Таблица 1

Местоположение хозяйства

Размеры и специализация хозяйства.

Таблица 2

Состав и структура земельного фонда (на 2009 г.)

Земельные угодья	Площадь угодий, га	Отклонение (+,-) га
2008 г.	2009 г.
га	% к общей площади	га	% к общей площади
Общая земельная площадь			315,37		110,65
Всего с/х угодий	314,4	73,8	203,77	64,6	110,63
Из них: пашни	283,14	66,5	172,51	54,7	110,63
сенокосы	12,53	2,9	12,53		―
пастбище	18,73	4,4	18,73	5,9	―
Пруды и водоемы	11,71	2,7	11,71	3,7	―
Лес и кустарники	46,01	10,8	46,01	14,6	―
Заболоченные земли	3,66	0,9	3,66	1,2	―
Прочие	50,22	11,8	50,22	15,9	―

Таблица 3

Размеры хозяйства

Специализация хозяйства элитное семеноводство овощных культур. Производственная база института не предназначена для обработки больших площадей земли, т.к. селекция овощных культур не требует такой механизации работ, как в производстве. Основные работы проводятся вручную или техникой с ограниченной шириной захвата рабочих органов.

Таблица 4

Стоимость и структура продукции

Стоимость продукции за 2008 г. была больше; им за 2009 г. составила 2000 тыс. руб. за овощи открытого грунта.

Таблица 5

Товарная продукция

Товарность продукции высокая, но на семенные цели следует повысить качество урожая.

Обеспеченность предприятия энергетическими средствами.

Таблица 6

Обеспеченность хозяйства энергетическими

средствами

	2008 г.	2009 г.	В среднем
Мощность всех двигателей (л.с.) в т. ч.
Гусеничные тракторы
Колесные тракторы
Автомашины
Комбайны
Энергообеспеченность (л.с. на 100 га с/х угодий)	564,8	564,8	564,8
Энерговооруженность (л.с. на среднегодового работника)	5,6	5,6	5,6
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах	25,5	28,8	27,15
Энергоемкость, руб. (мощность в л.с. на 100 руб. валовой продукции)	0,005	0,004	0,005
Энергоотдача, руб. (выход валовой продукции на 100 л.с. энергомощностей)	1984435,7	2178988,3	2112840,4

Энергообеспеченность = (л.с./100 га с/х)*100 = (1285/227,5)*100=564,8

Энерговооруженность = л.с./сред. год. раб. = 1285/231=5,6

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 25,5, 28,8, ср. 27,15

Энергоемкость, руб. = мощность л.с./100 руб. вал. прод. = 1285/25,5*100=0,005

Энергоотдача = валовая продукция/100 л.с. = 27,15/1285*100=2112840,4

Раздел 2. Современное состояние проектируемой отрасли

Размер отрасли.

Овощные культуры в открытом грунте ОПБ ВНИИСООК в среднем за 2008-2009гг.занимают 50га, что составляет 28,9% от общей посевной площади 172,51 га. Все возделываемые овощные культуры размещаются на орошаемых участках. Общая площадь в хозяйстве орошаемых земель 50 га.

Для выращивания рассады имеется 0,459 га. культивационных сооружений защищенного грунта в виде пленочных теплиц и зимних. Выращивание продукции и семенников овощных культур методом малоемной технологии и выращивание рассады.

Таблица 8

Состав и структура овощных культур открытого грунта

Таблица 9

Состав и структура овощных культур в защищенном грунте

Рассада овощных культур выращивается в пленочных теплицах. Посев 2-я декада апреля. Высадка в открытый грунт 2-я декада июня, 3-я декада июня. Площадь питания: 70х50. Уход: междурядная обработка МТЗ-80+КРН-4,2, орошение при помощи ДТ-40+ДДН-100.

В период роста овощных культур проводятся мероприятия по защите растений от вредителей, проводят опрыскивание ядохимикатами.

Агротехника выращивания требует применения интенсивных технологий в овощеводстве. В хозяйстве для борьбы с сорняками применяют следующие гербициды.

Почвенные:

Столеп 5 л/га (капуста, морковь)

Бутизам 2 л/га (капуста, после высадки рассады с обязательным поливом)

Витокс 5 л/га (свекла столовая и кормовая с обязательной заделкой)

Голтикс 5 кг/га (свекла)

Гидазард 2 л/га (морковь)

На возделывание в ОПБ моркови, площадь которой занимает 15 га, применяются сорта: Нантская–4 (7 га), Шантанэ (2 га), Лосиноостровская–13 (2 га).

На них приходится 63,6; 18,2; 18,2% площади. Экологические испытания, проводимые в лаборатории «Технологий семеноводства» показали, что Нантская–4, имея высокую урожайность 150 ц/га, дает стандартность 75%. Выявлены сорта также пригодные к механизированной уборке, обладают такой же устойчивостью к болезням и вредителям, продолжительностью хранения, что и Нантская–4.

Белокочанной капусты занимают 20 га. Из них ранний – Номер первый Грибовский 147, средний – Подарок, поздний – Амагер 611. проводимые экологические сортоиспытания показали, что определенные из них имеют недостаточную урожайность. Ленский 7 300ц/га, Амагер 611 дает 350ц/га, но после длительного хранения выход продукции составляет 65,2%, потери от болезней 22.

Для выращивания столовой свеклы применяются сорта Бордо 237, Одноростковая, Двусемянная ТСХА. Площадь составляет 15 га. При экологическом сортоиспытании выявлено, что на нормальном агрофоне они уступают импортным сортам по таким важнейшим показателям, как урожайность и стандартность: Бордо 237 – 235ц/га, Пабло 7 – 423ц/га. в связи с наличием в хозяйстве достаточных емкостей по хранению овощей и отсутствии линии послеуборочной доработке корнеплодов предусмотрена уборка в ручную.

Для завершения механизации всех процессов производства полученной свеклы хозяйству необходимо приобрести в первую очередь капустоуборочных и корнеуборочных комбайнов, а также трактора, с которыми агрегатируются эти машины. Однако в ОПБ в настоящее время не имеется для этого денежных средств. Их нужно изъять.

Организация труда.

Среднегодовая численность работников бригады 27 человек, в том числе постоянных 15, из них 8 мужчин и 7 женщин. По возрасту рабочие распределяются следующим образом: 12 человек в возрасте 18-55 лет, 4 старше 55 лет. Они имеют большой опыт работы в овощеводстве.

На 2008-2009 гг. численный состав овощеводческой бригады остается тем прежним в количестве 8 постоянных рабочих.

За бригадой закрепляются 50 га посевов овощных культур, в том числе 20 га капусты, 15 га свеклы, 11 га моркови. Своими силами постоянных рабочих справится с выращиванием овощей на такой площади бригада не в состоянии. Для этого предусмотрены работники сезонные, около 50 человек. На ближайшие годы в овощеводстве открытого грунта по прежнему будет применяться прямая отдельная оплата труда, которая в нынешних условиях нестабильного трудового и материально-технического обеспечения из-за недостатка денежных средств пока себя не оправдывает.

Таблица 10

Из таблицы видно, что данная отрасль обеспечена трудовыми ресурсами.

Введение 2

Раздел 1. Краткий анализ с/х предприятий 3

1.1 Размещение и экономические условия хозяйства 3

1.2 Размеры и специализация хозяйства 4

1.3 Обеспеченность предприятия энергетическими средствами 6

1.4 Рентабельность производства 7

1.5 Организационная структура предприятия 8

Раздел 2. Современное состояние проектируемой отрасли 10

2.1 Размер отрасли 10

2.2 Размещение и организация территории 12

2.3 Организация труда 13

2.4 Механизация производства в отрасли 14

2.5 Экономическая эффективность 15

Раздел 3. разработка мероприятий по совершенствованию

организации производства в овощеводстве на предприятии 18

Литература 23

Введение

Овощи являются незаменимым продуктом питания человека. В них содержится целая кладовая различных витаминов, аминокислот, сахаров, белков, ферментов, биологически активных веществ, необходимых для роста, развития и работоспособности человеческого организма.

В зависимости от климатических условий и национальных особенностей среднегодовая физиологическая норма потребления овощей в России по рекомендациям Министерства здравоохранения колеблется от 100 до 153 кг. на человека. Из них капусты белокочанной – 35-50 кг., моркови, свеклы, лука и чеснока 8-10 кг., капусты цветной – 3-5 кг., перца сладкого – 1-3кг., пряно-ароматических овощей – 1-2 кг. В целом современное состояние овощеводства России можно характеризовать как стабильно развивающееся. Так, если посевная площадь овощных культур во всех категориях хозяйств в 2006 г. составляла 835, то в 2007 г. 860 тыс. га. Урожайность с 1 га убранной площади возросла с 152 в 2006 г. до 169 ц в 2007г. Валовой сбор овощей увеличился с 13030 до 14758 тыс. т.

Однако потребление овощей на душу населения в стране в 2006 г. составляло 91 кг. в год, что ниже нормы. Поэтому перед овощеводством России стоит задача постепенного увеличения производства овощей до 17,3 млн. т., чтобы выйти на уровень их потребления по медицинской норме. Имеется рост производства овощей за сравниваемые годы по Московской области, где расположен Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. Урожайность этих культур увеличилась 203 до 223 ц., посевная площадь 24,6 до 28,3 тыс. га., валовой сбор 647,6 до 706,4 тыс. т.

Потребление овощей составляет в г. Москве и области 75-76 кг.

Целью исследования является рассмотрение организации и перспективы развития овощеводства открытого грунта. При разработке темы использованы литературные и справочные материалы, годовые отчеты, планы производственно-финансовой деятельности.

Раздел 1. Краткий анализ сельскохозяйственного предприятия.

Климат: Район расположения ОАО "Михайловское" имеет типичный для Бурятии резко-континентальный климат с большими колебаниями температур. Зима суровая и жаркое лето. Наиболее теплым месяцем является июль, холодным - январь. Зима длительная, морозная и малоснежная, ветра сдувают снег с открытых мест, и земля глубоко промерзает. По данным метеостанции с. Кижинга среднемесячная температура воздуха самого холодного месяца январь -32 С°, самого теплого месяца июль +30 С°, продолжительность периода с температурой воздуха выше +5 С° составляет 126-135 дней, выше +10 С° 78-95 дней. Что соответствует вегетационному возделыванию зерновых культур. Кроме того, на территории хозяйства почти ежегодно наблюдаются поздне - весенние и ранне - весенние заморозки, сокращающие вегетационный период. Устойчивый снежный покров устанавливается в ноябре, а в горах на 1-1,5 месяца раньше, сходит в начале апреля. Глубина снежного покрова в среднем 10-15 сантиметров. Малая глубина снежного покрова и низкие температуры обуславливают глубокое промерзание почв: от 20 см в октябре. До 2 метров в феврале. Наибольшее количество осадков приходится на июль - август месяцы. Направление ветра в течение года - западное и юго-западное.

Рельеф: Территория хозяйства находится в горно-лесной местности, а также занимает долину реки Кодун. Горные массивы чередуются с падями и распадками. Склоны гор пологие, покатые, крутые и имеют самую различную направленность. Межгорные понижения сравнительно не глубокие, они имеют то же направление, что и хребты, широкие и вытянутые. Здесь расположены основные сенокосы и пастбища хозяйства.

Почва: Почвы хозяйства имеют свои особенности. Хозяйство находится в зоне сухих степей, распространены каштановые почвы. Характерным для почв является супесчаный механический состав. Почвы имеют малую мощность пахотного горизонта и при более глубокой вспашке на поверхность выворачиваются пласты тепловато-серой или красноватой глины. В связи с особенностями рельефа, легких механическим составом почв, ливневым выпадением осадков и сильными ветрами значительные площади пашни подвержены ветровой эрозии.

Растительность: данное хозяйство расположено в таежно-лесной зоне, большая часть территории покрыта степями. Лесной массив представлен лиственничным лесом, также широкое распространение имеет береза, смородина, шиповник и тогда далее луговая растительность представлена разнотравными видами трав.

Природно-климатические условия хозяйства позволяют возделывать все сельскохозяйственные культуры Республики Бурятия.

Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО "Михайловское"

ОАО (Открытое акционерное общество) "Михайловское" образовалось на базе обанкротившегося СПК "Сатурн", является его самостоятельным предприятием и действует на основании Устава и учредительного договора. Целью создания Общества согласно Уставу является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

По состоянию на 1.01.2012г. уставный фонд Общества составляет 500 тыс.руб. Владельцами акций являются работники предприятия, а также его бывшие сотрудники.

ОАО "Михайловское" характеризуется постоянством трудового коллектива. Предприятие уделяет большое внимание вопросам закрепления кадров на предприятии, повышению уровня трудовой дисциплины.

ОАО "Михайловское" расположен на востоке Республики Бурятия, в юго-восточной части Кижингинского района, с. Михайловка.

ОАО "Михайловское" является юридическим лицом, имеющим самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую полное фирменное наименование и указание на местонахождения предприятия, расчетные и иные банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием и другие средства визуальной идентификации.

Как на любом и другом предприятии, немаловажное место занимают трудовые ресурсы, так как повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов.

Таблица 1.Состав и структура трудовых ресурсов

Показатели
По организации-всего
в том числе: работники занятые в сельскохозяйственном производстве-всего
в том числе: рабочие постоянные
трактористы- машинисты
скотники крупного рогатого скота
работники овцеводства
работники коневодства
Служащие
из них: руководители
специалисты

Численность работников за анализируемый период изменилась не значительно. Уменьшилось число постоянных работников с 25 человек в 2010г. до 24 человек в 2012г. Произошло сокращение числа трактористов-машинистов на 1 человека, в 2011г. их численность составляла 16 человек, а в 2012г. 15 человек. Трудовые ресурсы данного предприятия представлены трудоспособными работниками, лицами в основном среднего возраста. В целом по предприятию численность работников снизилась на 2 человека, что произошло вследствие сокращения кадров.

Важная роль отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда - связь между объемом производства и затратами труда.

Таблица 2. Динамика производительности труда

Из данной таблицы можно сделать выводы, что производительность труда на одного человека в 2010г. имеет наименьший показатель по сравнению с 2011г. и 2012г., который составил 41,4 тыс. руб., что меньше в 8 раз и 5 раз соответственно. Успешным для предприятия был 2011г., характеризующийся наиболее высокими показателями производительности труда (324,7тыс. руб/чел.).

Наряду с земельными и трудовыми ресурсами, материально - технические ресурсы являются необходимым условием производства сельскохозяйственной продукции, так средства производства приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов. В процессе сельскохозяйственного производства большое значение имеет состав и структура основных средств, где в состав входит: машины, оборудование и т.д., то есть средства производства, которые в производственном процессе участвуют многократно и не меняют натарально0веществення форму, а структура выражает процентное отношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей стоимости.

Таблица 3.Состав и структура основных средств

Наименование
Сумма, тыс.		Сумма, тыс.		Сумма, тыс.
Машины и оборудование
Транспортные средства
Рабочий скот
Продуктивный скот

Из данной таблицы мы видим, что в 2012г. наибольший удельный вес занимает продуктивный скот, который составил 63,3 %, а наименьшую долю занимает поголовье рабочего скота 2,1 %.Также из таблицы видно, что произошел резкий спад рабочего скота в 2012г. по сравнению с 2011г. почти в 10 раз. Происходит снижение стоимости транспортных средств, машин и оборудования, что связано с их списанием и продажей. Так, если стоимость транспортных средств в 2010г. составлял 195 тыс. руб, то уже в 2012г. уменьшилась на 47 тыс. руб.

Для анализа основных фондов рассмотрим уровень обеспеченности ими и эффективность использования их

Таблица 4.Показатели уровня обеспеченности и эффективности использования основных средств

Показатели
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, чел.
Площадь сельхозугодий, га
Стоимость основных средств, тыс. руб.
Фондоотдача, руб.
Фондоемкость, руб.
Фондообеспеченность, тыс.руб.на 1 га
Фондовооруженность, тыс.руб.на 1 чел.

Из таблицы 4 следует, что стоимость основных фондов изменяется незначительно. В 2012г. произошло увеличение показателя фондоотдачи, так как темпы роста производительности труда опережают темпы роста фондовооруженности. Показатель фондообеспеченности в 2012г. увеличился в 5 раз по сравнению с 2011г., за счет увеличения стоимости основных фондов.

Так как состав и структура оборотных средств изменяется в зависимости от специализации предприятия, мы сначала рассмотрим товарную продукцию для определения специализации, а после уже состав и структуру оборотных средств.

Сельскохозяйственная продукция, реализуемая за пределы хозяйства, называется товарной продукцией. В товарную продукцию сельского хозяйства включают продукцию, которую хозяйство продает государству, населению и другим предприятиям. Более объективной считается структура, исчисленная на основе товарной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства. Уровень специализации характеризуется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции, которую мы рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5.Состав и структура товарной продукции

Продукция				В среднем за 3 года
Сумма, тыс. руб.		Сумма, тыс. руб.		Сумма, тыс. руб.		Сумма, тыс. руб.
Зерно-всего
В том числе:
Итого Продукция растениеводство
Скот и птица в живой массе
в том числе КРС
Шерсть всякая
Итого продукция
Всего по организации

С помощью данной формулы мы сможем найти коэффициент специализации:

Кс=100/ (У(Удi(2n-1))),

где Удi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме;

n-порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Если коэффициент специализации меньше 0,2, уровень ее низкий, 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий, выше 0,6 - очень высокий (углубленная специализация). Найдем коэффициент специализации ОАО "Михайловское" в среднем за 3 года:

Кс=100/(45,3*(2*1-1)+24,8*(2*2-1)+12,0*(2*3-1)+9,7*(2*4-1)+

4,9*(2*5-1)+3,1*(2*6-1)+0,2*(2*7-1))= 100/328,4=0,3

Коэффициент специализации ОАО "Михайловкое" равняется 0,3, т.е. это означает, что уровень специализации предприятия средний.

Узнав коэффициент специализации, можно рассмотреть оборотные средства.

Таблица 6.Состав и структура оборотных средств

Наименование элемента оборотных средств
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности
животные на выращивании и откорме
затраты на незавершенном производстве
готовая продукция и товары для перепродажи
расходы будущих периодов
Дебиторская задолженность (более чем через 12 мес.)
Дебиторская задолженность (в теч.12 мес.)
в том числе покупатели и заказчики
Денежные средства

Исходя из данных таблицы 6, можно увидеть, что последние три года наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают запасы, так в 2010г. - 69,7%, в 2011г. - 95,1%, а в 2012г. - 71,1%, в связи с тем, что в структуре доля денежных средств увеличилась.

В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств. В условиях рыночных отношений стала еще более актуальной проблема улучшения использования оборотных средств. Интересы предприятия требуют полной ответственности за результаты производственно- хозяйственной деятельности. Поскольку финансовое положение предприятия находится в прямой зависимости от состояния оборотных средств и предполагает соизмерение затрат с результатами хозяйственной деятельности и возмещение затрат собственными средствами, где предприятие заинтересовано в рациональной организации оборотных средств - организации их движения с минимально возможной суммой для получения наибольшей экономической эффективности.

Следствием рациональной деятельности предприятия, правильной постановки системы производства, реализации, управления является положительный финансовый результат. Он определяется как разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции. Финансовый результат отражает изменение собственного капитала за определенный период времени в результате хозяйственной деятельности предприятия.

земельный урожайность валовой сельскохозяйственный

Таблица 7.Финансовый результат деятельности ОАО "Михайловское" (тыс. руб.)

За 2012г. доходы по обычным видам деятельности предприятия составили 4706 тыс. руб., что по сравнению с 2010г. объем дохода увеличился на 2142 тыс. руб. В 2010г. себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг составила - 2577 тыс. руб., что на 13 тыс. руб. больше выручки от продажи, отсюда следует убыток от продаж. В 2011г. доходы от деятельности предприятия составили 8068 тыс. руб., а себестоимость проданных товаров и услуг - 6610 тыс. руб., соответственно прибыль полученная предприятием составила 1458 тыс.руб. Последние два года наблюдается прибыльность деятельности хозяйства. Так, если в 2011г. рентабельность составляла 22,06 %, то в 2012г. на увеличилась на 15,62 %. В динамике по годам четкой тенденции в изменении прибыли предприятия проследить, возможно, так как рост отрицательных показателей в 2010г. сменился в последующие годы положительными.

Итогом деятельности предприятия является финансовый результат от реализации продукции. В таблице 7 приведены данные, характеризующие финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия за 2010,2011 и 2012 года.

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.

Уровень рентабельности (Р) рассчитываем по формуле:

Р=П/ПС*100%,

где П - прибыль, ПС - полная себестоимость.

Если производство продукции убыточно (нерентабельно), то вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (уровня убыточности) более целесообразно использовать другой - уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости (ПС), выраженное в процентах:

Оз = В/ПС*100%.

Этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если величина Оз превышает 100%.

Так для более детального анализа финансово-хозяйственной деятельности рассмотрим отдельной главой состояние и развитие отраслей производства.

Лекция 12. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий

1. Сущность и задачи экономического анализа.
2. Приёмы экономического анализа.
3. Классификация экономического анализа.
4. Содержание экономического анализа на предприятии.

1. Экономический анализ - это совокупность методов изучения эко­номических явлений и их взаимосвязей, выявления факторов, воздействующих на различные стороны процесса воспроизвод­ства . Предметом анализа является производственно-финансовая деятельность предприятий, а его целью - повышение экономи­ческой эффективности производства.

Задачи анализа :

●оценка выполнения производственно-финансовых планов, осо­бенно за текущий период (который является в то же время пред­плановым);

●выявление положительных результатов в работе предприя­тия, изучение условий и способов их достижения, обобщение опыта передовиков и внедрение его на других участках произ­водства;

●выявление и измерение резервов на всœех стадиях производства, устранение причин, мешающих успешной работе и использова­нию имеющихся возможностей;

●обоснование и проверка управленческих решений

2. Выделяют две груп­пы приёмов экономического анализа: традиционные и математические.

Традиционные приёмы: сравнение; абсолютные, относи­тельные и средние величины; группировки; индексы; элиминиро­вание; суммирование ведущих относительных показателœей; пере­счет плановых величин; балансы.

Математические : методы элементарной математики; классические методы математического анализа; эконометрическое моделирование; матричные модели; методы математического программирования; теорию игр; теорию массового обслуживания.

Сравнение - самый распространенный способ анализа. Каждый показатель имеет значение только в сопо­ставлении с другим. Способы сравнения :

Отчетных показателœей с плановыми данными дает возможность опреде­лить степень выполнения планового задания и оценить качество самого планирования;

Фактических показателœей хозяйства с нормативными позволяет провести контроль за затратами с целью выявления экономии или перерасхода ресурсов при про­изводстве продукции;

Отчетных показателœей анализируемого предприятия со средни­ми данными по административному району позволяет определить место изучаемого предприятия среди других хозяйств района;

Фактических показателœей за ряд лет вы­являют тенденции экономических процессов;

При сравнении показателœей крайне важно соблюдать следующие требования: единство стоимостных измерителœей (расчет в сопоставимых це­нах, ценах реализации базисного периода и т. д.); единство промежутков времени, за которые были исчислены сравниваемые показатели; единство методики расчёта этих показателœей.

В процессе анализа применяют абсолютные, отно­сительные и средние величины.

Абсолютные величины отражают размеры того или иного яв­ления в единицах массы, объёма, площади, стоимости и т. п. и выражаются соответствующим образом (в метрах, гектарах, руб­лях и т.д.).

Относительные величины отражают соотношение двух одно­типных величин; одна из них принимается за базу для сравнения (за 1, за 100%). Форма выражения относительных показателœей должна быть различной: коэффициент, процент и т, д.

Средние величины применяются для характеристики со­вокупности однородных явлений. Простая средняя арифмети­ческая применяется, в случае если всœе части совокупности встречаются по одному разу или имеют одинаковый вес. Так, среднемесячная зарплата группы рабочих определяется путем сложения их заработков и делœения полученной суммы на численность ра­бочих. Подобным же образом исчисляются и средние хронологи­ческие, к примеру средняя урожайность за несколько лет (скла­дывают показатели урожайности за отдельные годы и делят сум­му на число лет).

Взвешенные средние арифметические исчисляются при расче­те средних по нескольким неоднородным элементам, имеющим различный удельный вес в совокупности. Так определяется сред­няя урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, производительность труда.

Группировки применяют для детального изучения совокупности хозяйств (района, области, зоны); они позволяют найти законо­мерности экономического развития. Важное условие применения этого метода - правильный выбор группировочных признаков; они должны отражать суть изучаемого явления, раскрывать его су­щественные аспекты.

Индексы отражают изменения, происходящие во времени (на­пример, индекс цен - это отношение цены на определœенный вид продукции в данном году к цене предшествующего года). В эконо­мических исследованиях индексы обычно характеризуют динамику показателœей, состоящих из разнородных частей, приводимых в со­поставимый вид. Так исследуют, в частности, среднее изменение за период объёма произведенной или реализованной продукции, се­бестоимости продукции, производительности труда и т. д.

Элиминирование - это исключение влияния на изучаемый по­казатель всœех факторов, кроме одного. При этом предполагается, что факторы изменяются независимо друг от друга: сначала из­меняется один, а всœе другие остаются без изменения; потом из­меняются два, затем три и т. д. при неизменности остальных. Так можно определить влияние каждого фактора на величину исследуемого показателя в отдельности. В экономическом ана­лизе данный метод применяется в двух вариантах: цепной подста­новки и абсолютных разниц.

Наиболее распространен метод цепных подстановок. При этом рассчитывают ряд условных величин, предполагающих изменение одного, затем двух, трех и т. д. факторов.

Балансовый способ используется при анализе обеспеченности предприятия материальными средствами производства, а также его финансового состояния. При помощи сопоставления выявля­ют излишек или недостаток средств или продукции для нормаль­ной деятельности.

Широкое использование математических методов - важное направление совершенствования экономического анализа, повы­шения его практической эффективности.

Методы элементарной математики используются в обычных, традиционных экономических расчетах при обосновании потреб­ностей в ресурсах, учете затрат на производство, разработке пла­нов, проектов, при балансовых расчетах и т. д.

Методы классической высшей математики применяются не только в рамках других методов (к примеру, математической ста­тистики или математического программирования), но и независи­мо. Так, факторный анализ изменения многих экономических по­казателœей должна быть осуществлен с помощью дифференцирова­ния и интегрирования.

Эконометрические методы возникли на стыке трех областей знания: экономики, математики и статистики. В корне их лежит экономическая модель - схематическое представление экономи­ческого явления или процесса с помощью ряда математических зависимостей.

Модель ʼʼЗатраты - выпускʼʼ. Это матричная модель, построенная по шахматной схеме и позволяющая наглядно представить взаимо­связь затрат и результатов производства. Удобство расчетов - главная особенность матричных моделœей. Это важно при созда­нии систем компьютерной обработки данных планирования производства.

Методы математического программирования могут применяться при решении самых различных задач производственно-хозяй­ственной деятельности. Ценность их для экономического анализа состоит в том, что они позволяют оценить напряженность плано­вых заданий, получить оценки дефицитности производственных ресурсов и т. п.

Теория игр является основой для создания математических моделœей принятия оптимальных решений в условиях неопреде­ленности или конфликта нескольких сторон, имеющих разные интересы.

Теория массового обслуживания позволяет получить количест­венные параметры процессов массового обслуживания, зависящих от случайных факторов. Так, любое из структурных подразделœе ний предприятия можно представить как объект системы обслу­живания, сложным и неоднозначным образом связанный с дру­гими подразделœениями.

3. Экономический анализ деятельности предприятия подразде­ляется на внутренний (управленческий) и внешний (финансовый). Первый предназначен исключительно для информационно-ана­литического обеспечения руководства предприятия, второй име­ет важное значение и для внешних потребителœей информации. Это делœение аналогично делœению учета на управленческий и фи­нансовый.

Экономический анализ является функцией управления, и по роли в процессе управления выделяют перспективный (прогноз­ный), оперативный и текущий (ретроспективный) анализ . Экономический анализ классифицируют также:

по субъектам, проводящим анализ (руководство и экономичес­кие службы, собственники и органы хозяйственного управления, поставщики, покупатели, аудиторские фирмы, кредитные и фи­нансовые органы и т. д.);

периодичности (годовой, квартальный, месячный, декадный, каждодневный разовый анализ);

методам изучения объекта анализа (комплексный, системати­ческий, стоимостной, сравнительный, сплошной, выборочный анализ и т. д.);

степени автоматизации вычислительных работ (вручную, на компьютере и т. п.).

В ходе анализа используют самые разнообразные источники информации, которые позволяют изучить производственно-хо­зяйственную деятельность предприятия, дать объективную оцен­ку ее результатам, выявить достижения и недостатки, определить объём неиспользованных резервов, наметить пути их реализа­ции, принять необходимые меры по совершенствованию различ­ных сторон деятельности предприятия. Эти источники можно разделить на учетные и внеучетные. К учетным относятся дан­ные бухгалтерского, статистического, оперативного учета и от­четности, выборочные учетные данные, к внеучетным - матери­алы лабораторного контроля, проверок налоговой службы, внеш­него и внутреннего аудита͵ постоянно действующих производ­ственных совещаний, собраний трудовых коллективов, данные печати, объяснительные и докладные записки, переписка с вы­шестоящей организацией, с финансовыми и кредитными органа­ми, а также сведения, получаемые в результате личных контактов с исполнителями.

4. Экономический анали­з предприятия включает разделы :

Экономические условия деятельности предприятия;

Ресурсный потенциал;

Производственная программа базовых отраслей;

Себестоимость сельскохозяйственной продукции;

Финансовые результаты;

Финансовое состояние предприятия.

■ Анализ хозяйственной деятельности любого предприятия на­чинают с изучения природных и экономических условий. Природ­ные условия характеризуются водным и температурными режи­мами (среднегодовое количество осадков, среднегодовая темпе­ратура воздуха); рельефом местности; типами почв (содержание гумуса, отзывчивость на различные виды удобрений, качество почв); водными ресурсами (сеть водных источников, водообеспеченность, качество воды, соблюдение экологических требова­ний); естественной растительностью (наличие лесов, ботаничес­кий состав и кормовая ценность трав естественных сенокосов и пастбищ).

К экономическим условиям относится прежде всœего место­положение хозяйства и его транспортные возможности. Устанав­ливается его удаленность от областного и районного центров, пе­рерабатывающих предприятий, желœезнодорожных станций и вод­ных пристаней. Эти расстояния существенно влияют на производ­ственную деятельность сельскохозяйственного предприятия, уро­вень издержек реализации продукции, уровень жизни сельского населœения.

■При анализе размеров предприятия используют следующие по­казатели: стоимость валовой сельскохозяйственной продукции; площадь земли, в т.ч. сельскохозяйственных угодий; сто­имость базовых и оборотных средств, поголовье скота и птицы, среднегодовая численность работников и др.
Размещено на реф.рф
Это изучают в ди­намике и сравнивают с размерами других предприятий той же зоны (или района) и примерно того же производственного на­правления.

Организационная структура хозяйства определяется количе­ством производственных единиц: отделœений, бригад, ферм, под­собных и вспомогательных производств. Размеры этих подразде­лений характеризуются натуральными показателями: числом ра­ботающих, земельной площадью, поголовьем скота͵ а также выхо­дом продукции в натуральном и стоимостном выражении. При анализе устанавливают, в какой мере фактические размеры под­разделœений соответствуют рекомендуемым для данной зоны и данного типа хозяйства. Далее рассматривают состав и размеры подсобных и вспомогательных производств, их взаимосвязь с основным. В результате определяют пути упрощения органи­зационной структуры предприятия на базе оптимизации количества, размещения, соподчинœенности и размеров под­разделœений.

Для определœения специализации хозяйства используют пря­мые (структура товарной продукции) и косвенные показатели (структура валовой продукции, затрат труда, базовых средств производства, многолетних насаждений, посœевов сельскохозяй­ственных культур, условного поголовья скота по видам). Выяс­няют, в какой мере сложившееся сочетание отраслей отвечает природным и экономическим условиям, способствуют или ме­шают дополнительные отрасли развитию главной, достаточны ли их размеры, чтобы эффективно использовать средства производ­ства и рабочую силу.

При анализе интенсификации применяют показатели, характе­ризующие как уровень интенсивности производства, так и резуль­таты и эффективность интенсификации.

Уровень интенсивности определяют исходя из затрат в сель­ском хозяйстве (сумма производственных базовых фондов и те­кущих производственных затрат без амортизации в расчете на единицу земельной площади; плотность поголовья; количество внесенных органических и минœеральных удобрений на 1 га паш­ни; объём тракторных работ на 1 га и др.).

Результат (эффективность) интенсификации измеряется ве­личиной валовой сельскохозяйственной продукции на 1 га земли, 1 среднегодового работника или 1 чел.-ч трудовых затрат, фондо­отдачей, суммой прибыли, уровнем рентабельности.

Затем темпы роста показателœей интенсивности сравнивают с темпами роста результативных показателœей, характеризую­щих результаты и эффективность интенсификации; чем выше последние, тем эффективнее идет процесс интенсификации. Показатели интенсификации также сравнивают по годам и с другими хозяйствами аналогичной специализации, расположен­ными в сходных природных и экономических условиях. Особое внимание обращают на то, в какой мере улучшились результаты работы предприятия в связи с увеличением вложений средств производства и труда.

При анализе обеспеченности хозяйства основными производ­ственными фондами сначала рассматривают отклонения отчетного года от плана и базисного периода по таким основным показате­лям, как фондообеспеченность и фондовооруженность. Целœесооб­разно также сопоставить эти показатели с передовыми хозяйства­ми и среднерайонными данными.

Обеспеченность отдельными видами базовых средств определяется путем сравнения фактических данных с нормативными значениями; здесь имеются некоторые особенности, которые не­обходимо учитывать. Так, к примеру, при анализе обеспеченно­сти хозяйства тракторами, комбайнами и другими сельскохо­зяйственными машинами их фактическое наличие сравнивается с потребностью в них для выполнения важнейших сельскохо­зяйственных работ в лучшие агротехнические сроки и с хоро­шим качеством. Обеспеченность животноводческими помеще­ниями определяется путем сопоставления фактического пого­ловья на конец года по половозрастным группам с наличием скотомест на фермах.

Для повышения экономической эффективности использова­ния базовых средств важное значение имеет совершенствование их структуры. С этой целью изучают изменения, произошедшие в отчетном году, прежде всœего в соотношении активной и пассив­ной частей базовых фондов.

При анализе размеров, структуры и обеспеченности основны­ми средствами выявляют изменения по годам, причины и целœе­сообразность этих изменений, оценивают достигнутый уровень оснащенности в сравнении с однотипными предприятиями райо­на или области.

В сложившихся экономических условиях первостепенное зна­чение имеет анализ показателœей состояния базовых фондов (коэффициенты износа и годности) и их воспроизводства (коэф­фициенты обновления, выбытия и прироста). Последние характе­ризуют интенсивность оборота; превышение темпов обновления над темпами выбытия свидетельствует о расширенном воспроиз­водстве базовых фондов.

Важнейшим обобщающим показателœем эффективности ис­пользования базовых фондов является фондоотдача. Этот по­казатель в анализируемом хозяйстве сравнивают с данными прошлых лет, со средними данными по району и передовым хо­зяйствам.

Важно также выявить бездействующее оборудование, нали­чие ненужных машин устаревших конструкций. Излишние средства труда следует продать другим хозяйствам или закон­сервировать, что может существенно улучшить показатели фондоотдачи.

Анализ использования машинно-тракторного парка прово­дят с помощью следующей системы показателœей: среднегодовая выработка на 1 эталонный трактор; среднесменная и среднеднев­ная выработка; коэффициент сменности; коэффициент исполь­зования тракторного парка.

Для расчета влияния данных факторов на объём работ тракторно­го парка должна быть использован прием цепной подстановки.

При анализе обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами сравнивают фактическое наличие работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяют обеспеченности хозяйства трактористами-машинистами, шофера­ми и другими кадрами массовых профессий.

При качественном анализе трудовых ресурсов крайне важно про­анализировать их изменения по возрасту, полу, образованию, ста­жу работы, квалификации.

Для характеристики движения рабочей силы изучают динамику следующих показателœей:

коэффициент оборота по приему (отношение количества принятых на работу к среднесписочной численности работ­ников);

коэффициент оборота по выбытию (отношение количества уво­лившихся работников к среднесписочной численности);

коэффициент текучести кадров (отношение уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины к среднесписочной численности);

коэффициент постоянства состава персонала предприятия (отношение количества работников, проработавших весь год, к среднесписочной численности).

При анализе использования трудовых ресурсов изучают струк­туру, уровень и сезонность их использования, уровень производи­тельности труда и его оплаты.

Анализ структуры трудовых ресурсов позволяет выявить их распределœение по отраслям производства, удельный вес руководителœей, специалистов и обслуживающего персонала в общей численности, соотношение постоянных, сезонных и времен­ных рабочих.

Использование трудовых ресурсов следует оценивать по коли­честву отработанных дней и часов одним работником за анализи­руемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени; такой анализ проводится по каждой категории работников и в целом по хозяйству.

Об эффективности использования трудовых ресурсов в целом по хозяйству, его подразделœениям и отраслям свидетельствует по­казатель производительности труда.

Уровень производительности труда сравнивают с запланиро­ванным, а также с ее уровнем за предыдущие годы и в передовых предприятиях. При этом выявляют резервы ее роста и намечают мероприятия по улучшению использования рабочей силы.

Изменения в производительности труда по годам важно сопо­ставить с изменениями в уровне его оплаты. При анализе фонда заработной платы рассчитывают абсолютное и относительное от­клонение фактической его величины от плановой. Относительное отклонение определяется как разность между фактически начис­ленной суммой зарплаты и плановым фондом, скорректирован­ным на коэффициент выполнения плана по производству продук­ции.

Затем крайне важно выявить причины изменений фактического фонда заработной платы по отдельным профессиям, видам про­дукции растениеводства и животноводства. Здесь таюке темпы роста производительности труда сравниваются с темпами роста его оплаты.

■Анализ выполнения производственной программы по расте­ниеводству - важнейшая часть экономического анализа дея­тельности предприятия. Изучение показателœей выполнения плана по выходу продукции растениеводства и урожайности по­зволяет не только выявить и использовать текущие резервы, но и наметить конкретные мероприятия по развитию отрасли на перспективу.

Анализ начинают с рассмотрения показателœей производства валовой продукции, по отдельным культурам в натуральном из­мерении и в целом по растениеводству - в стоимостном выраже­нии. Определяют влияние двух базовых факторов на показате­ли валового сбора - размера посœевных площадей и уровня уро­жайности (с помощью цепных подстановок или расчета абсо­лютных разниц).

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает также структура посœевных площадей. Чем больше в ней доля высокоуро­жайных культур, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции. По этой причине целœесообразно по каждой группе куль­тур (зерновые, овощные, кормовые и др.) определить также влия­ние структуры посœевных площадей.

После оценки валовых сборов сельскохозяйственных культур ᴦ.э хозяйству в целом, по отдельным бригадам и производствен­ным подразделœениям подробно изучают каждый из перечислен­ных факторов. Так, размер и структура посœевных площадей зави­сит от специализации хозяйства, от объёма продаж, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, на корм животным), конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материаль­ных ресурсов, экономической эффективности выращивания от­дельных культур и т. д.

Затем анализируют размер и структуру земельного фонда пред­приятия, определяют уровень распаханности территории. Особое внимание следует уделить структуре посœевов и многолетних на­саждений. Для этого сопоставляют посœевные площади под отдель­ными культурами и их удельный вес по годам и в сравнении с пла­ном, а в садоводческих хозяйствах - также с установленной на год годного освоения проекта. Проводят также анализ сортового со­става культур и сравнивают его с рекомендуемым соотношением, выясняют причины и целœесообразность имеющихся отклонений

Οʜᴎ бывают вызваны изменениями в специализации производ­ства, неблагоприятными природными условиями (гибель посœевов или насаждений), организационными причинами (недостаток се­мян, посадочного материала, техники, рабочей силы и т. д.).

При анализе урожайности культур учитывают качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева и уборки урожая и др.
Размещено на реф.рф
Изучается динамика урожайности сельскохозяйственных культур за продолжительный период времени и устанавливается, какие меры применяет хозяйство, чтобы добиться ее подъема.

Завершают анализ выявлением резервов роста производства продукции растениеводства.

Анализ выполнения производственной программы животновод­ства начинается с определœения уровня выполнения плана в целом по хозяйству, используя сопоставимые цены 1994 ᴦ. Далее оцени­вается достигнутый уровень производства по основным видам продукции.

На выход валовой продукции животноводства влияет боль­шое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания и кормления, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров, уровень комплексной механизации, уровень зоотехнической и ветеринарно-профилактической работы. Вместе с тем всœе они оказы­вают влияние на выход продукции через два базовых - разме­ры поголовья и его продуктивность. Их воздействие можно оце­нить, пользуясь приемами цепных подстановок или абсолют­ных разниц.

На величину среднегодового поголовья влияют выполнение плана выходного поголовья, показатели воспроизводства стада и обеспеченности животных кормами. Для анализа состояния воспроизводства стада используется система показателœей, ха­рактеризующих его отдельные стадии: степень осœемененности маточного поголовья, степень растела коров, уровень падежа приплода, деловой выход молодняка, уровень яловости маток, уровень выбраковки скота͵ уровень обеспеченности стада ре­монтным молодняком.

При анализе выполнения плана воспроизводства стада необ­ходимо рассмотреть выполнение заданий по увеличению пого­ловья скота и птицы, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ рассчитывают на конец года. Для этого фактическое поголовье сопоставляют с плановым, а также с поголовьем прошлого года. Большое влияние здесь оказывает структура стада, в связи с этим ее также крайне важно рассмотреть в динамике.

Среди факторов продуктивности важнейшее значение имеет уровень кормления животных; следует проанализировать обеспе­ченность животных кормами и рационы кормления. Последние состоят из двух частей: поддерживающего корма, обеспечивающего нормальную жизнедеятельность животных, и продуктивного корма, от которого зависит продуктивность. Чем больше доля продуктивного корма в рационе, тем выше продуктивность скота͵ и наоборот.

Завершает анализ производства продукции животноводства расчет резервов ее роста.

■Анализ себестоимости продукции проводят в динамике за ряд лет; выясняют напряженность планового задания по сни­жению себестоимости и уровень фактического его выполне­ния в отчетном году. С этой целью рассчитывают следующие показатели.

1. Затраты на планируемый объём производства продукции по себестоимости:

фактической прошлого года;

плановой отчетного года.

2. Затраты на фактический объём производства продукции от­четного года по себестоимости:

фактической прошлого года;

плановой и фактической отчетного года.

3. Планируемое и фактическое повышение себестоимости про­дукции к уровню прошлого года.

Один из базовых обобщающих показателœей себестоимости - затраты на 1 руб. валовой продукции (отношение общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости про­изведенной валовой продукции в действующих ценах). На него влияют такие факторы, как объём производства, его структура, удельные переменные затраты, постоянные затраты, отпускные цены на продукцию.

В процессе анализа изучается структура всœех затрат на произ­водство продукции. Группировка по элементам необходима для того, чтобы определить материало- и фондоемкость продукции. В случае если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удель­ный вес зарплаты сокращается и в том случае, в случае если увеличивается доля покупных кормов, семян и других средств производства, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализа­ции хозяйства.

Анализ себестоимости отдельных видов продукции начина­ют с изучения ее уровня и динамики; для этого рассчитывают базисные и цепные темпы роста͵ строят графики. Темпы роста себестоимости по каждому виду продукции сравнивают с дан­ными других хозяйств одинакового производственного на­правления и со средними по району. Так можно выявить тен­денции изменения себестоимости и дать общую оценку работы хозяйства.

При анализе базовых факторов, влияющих на себестоимость единицы продукции, используется факторная модель. С помощью приёма цепных подстановок измеряют влияние базовых факторов на отклонение фактического уровня себестоимости 1 ц. продукции от запланированного.

При дальнейшем анализе крайне важно более детально изучить причины, оказавшие положительное или отрицательное воздей­ствие по каждой статье затрат с учетом влияния количественных и стоимостных факторов. Особое внимание обращают на статьи, за­нимающие наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции растениеводства и животноводства.

Резервы снижения затрат формируются в основном из следую­щих источников: ликвидация перерасхода по отдельным статьям затрат в разрезе каждого вида продукции; снижение стоимости оказанных основному производству услуг вспомогательных и об­служивающих производств; приведение в действие резервов роста производства валовой продукции; ликвидации перерасхода по от­дельным статьям общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

■Анализ финансовых результатов деятельности сельскохозяйст­венного предприятия начинают с рассмотрения при­были, ее динамики и структуры, определяют отклонения пока­зателœей отчетного года от плановых и данных за прошлый год. В нормальной ситуации наибольший удельный вес в общей при­были занимает прибыль от реализации продукции, работ и услуᴦ. По этой причине при анализе прежде всœего изучают факторы, влияющие на ее изменение - объём реализованной продукции, ее структура (ассортимент), себестоимость, цены. Расчет влияния указанных факторов на сумму прибыли можно осуществлять способом ис­числения абсолютных разниц.

Рост объёма реализованной продукции может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на прибыль. Увели­чение продаж рентабельной продукции приводит к ее росту, убы­точной - к ее уменьшению.

Структура реализованной продукции также может оказывать положительное и отрицательное влияние на величину прибыли. В случае если увеличивается доля более рентабельных видов продукции в общем объёме реализации, то сумма возрастает; наоборот, при увеличении удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции она снижается. Снижение себесто­имости также способствует росту прибыли. "

Уровень реализационных цен и величина прибыли находятся в прямой зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает и наоборот.

Далее следует проанализировать изменение прибыли от реали­зации отдельных видов продукции за счёт трех факторов: объёма реализации продукции, себестоимости и среднереализационных цен. Влияние этих факторов измеряется способом цепной подста­новки или абсолютных разниц.

После этого нужно детально изучить причины изменения объе­ма реализованной продукции, себестоимости и цены по каждому виду продукции. Объем реализации зависит от объёма производ­ства и уровня товарности. Выявленные резервы увеличения про­изводства будут способствовать и росту объёма продаж.

Полная себестоимость реализованной продукции складывается из производственной себестоимости и затрат на реализацию. По­этому факторы снижения производственной себестоимости одно­временно являются факторами увеличения прибыли.

Цены реализации находятся под воздействием целого ряда причин: качества продукции, ситуации на рынках ее сбыта͵ сро­ков реализации, инфляционных процессов. При выявлении ре­зервов роста среднереализационных цен каждый из этих факторов требует особого рассмотрения.

Показатели рентабельности характеризуют как финансовые ре­зультаты, так и эффективность деятельности предприятия в це­лом. Их обязательно используют при сравнительном анализе и оценке финансового состояния предприятия. Для этого изучают динамику показателœей рентабельности, сопоставляют их с плано­выми и с данными других хозяйств. Подробно анализируются факторы, влияющие на их уровень.

Резервы, выявленные при факторном анализе объёма продаж, полной себестоимости и среднереализационных цен, дают воз­можность определить и резервы роста рентабельности производ­ства отдельных видов продукции и предприятия в целом.

■ Анализ финансового состояния предприятия

Финансовое состояние предприятия характеризуется его способностью финансировать свою деятельность; она зависит от обеспеченности финансовыми ресурсами, необходимыми для его нормального функционирования, финансовых взаимоотношений с другими юридическими и физическими лицами.

Для оценки финансового состояния сопоставляют данные об активах и пассивах предприятия.

В ходе горизонтального анализа определяют абсолютные и относительные изменения величин статей баланса за определённый период, а целью вертикального анализа является изучение структуры актива и пассива баланса. Сопоставляя изменения в активе и пассиве, можно сделать вывод о том, через какие источники поступали новые средства и в какие активы они были вложены.

Особое значение имеет анализ ликвидности баланса, для чего всœе активы предприятия исходя из степени их ликвидности (скорости превращения в деньги) разделяют на группы:

А1 – наиболее ликвидные активы - денежные средства (ДС - 260), краткосрочные финансовые вложения (КФВ - 250);

А2 – быстро реализуемые активы – дебиторская задолженность (ДЗ 230) менее 12 мес.;

А3 – медленно реализуемые активы – производственные запасы и затраты за исключением расходов будущих периодов (Зз) (210 +220);

А4 – труднореализуемые – внеоборотные активы (Внеоб.А - 190)

Пассивы группируются по степени срочности соответствующих обязательств:

П1 – наиболее срочнее обязательства – кредиторская задолженность и ссуды, не погашенные в срок (КЗ -620);

П2 – краткосрочные пассивы (краткосрочные кредиты и займы (Кредиты краткоср.
Размещено на реф.рф
- 610) +630 дивиденды

660 проч.;

П3 – долгосрочные пассивы – долгосрочные кредиты и займы (Кредиты долгоср.
Размещено на реф.рф
- 590);

П4 – постоянные пассивы - собственный капитал – (490) {490 + 640 + 650}

собств.капитал доходы буд.периодов резервы пред-

стоящих расходов

Баланс считается абсолютно ликвидным при: А1 > П1; А2 > П2; А3 > П3; А4 < П4.

Правило ликвидности: превышение активов над пассивами – первые три неравенства,

превышение собственного капитала и др.постоянных пассивов над труднореализуемыми активами – четвёртое неравенство. Это значит, что за счёт собственных средств предприятие должно полностью сформировать внеоборотные активы и частично (не менее 10 %) покрыть потребность в оборотных активах.

Оценка финансовой устойчивости позволяет внешним субъектам анализа (особенно инвесторам) определить финансовые возможности предприятия на длительную перспективу. При этом большое значение имеет финансовая независимость от внешних источников, в связи с этим изучают соотношение заемного, собственного и общего капитала с разных позиций.

Одним из критериев оценки финансовой устойчивости предприятия является определœение излишка или недостатка источников средств для формирования запасов и затрат (материальных оборотных фондов).

Учитывая зависимость отпоказателœей обеспеченности запасов и затрат собственными и заёмными источниками выделяют три типа финансовой устойчивости:

1. Абсолютная устойчивость (встречается редко) Зз ‹ СОС + кредиты, Косс › 1

Запасы и затраты меньше суммы собственного оборотного капитала (СОС) и кредитов банка под товарно-материальные ценности, а коэффициент обеспеченности запасов и затрат источниками средств больше единицы.

2. Нормальня устойчивость Зз = СОС + кредиты

Запасы и затраты равны сумме собственного оборотного капитала и кредитов банка под товарно-материальные ценности.

3.Неустойчивое финансовое состояние Зз › СОС + кредиты

Нарушается платёжн

Лекция 12. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий - понятие и виды. Классификация и особенности категории "Лекция 12. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий" 2017, 2018.