Понятие организации производства. Производственный процесс и основные принципы его организации Основными целями организации производства являются
Организация производства
комплекс мероприятий, направленных на рациональное сочетание процессов труда с вещественными элементами производства в пространстве и во времени с целью повышения эффективности, т. е. достижения поставленных задач в кратчайшие сроки, при наилучшем использовании производственных ресурсов. На социалистическом предприятии О. п. должна обеспечить неуклонное увеличение объёма необходимой народному хозяйству продукции соответственного качества, совершенствование типов, моделей, марок изделий, рост производительности труда и снижение издержек производства, улучшение условий труда и повышение культурно-технических уровня кадров (см. Организация труда). С ростом технических оснащённости производства важнейшей задачей О. п. становится рациональное использование техники и проведение своевременного высококачественного её ремонта. О. п. включает подготовку производства новых и модернизацию выпускаемых видов изделий, совершенствование процессов их изготовления, текущее регулирование и контроль работы производственных звеньев. Она охватывает все стадии изготовления продукции и носит системный характер, подчиняя все частные задачи главной - максимальному удовлетворению потребностей общества. Основные требования, предъявляемые к О.п.: достижение непрерывности процессов, пропорциональности всех звеньев и ритмичности выпуска продукции. Непрерывность включает использование средств труда с минимальными потерями времени, безостановочное продвижение предметов труда через все стадии производства. Пропорциональность - это взаимное соответствие пропускной способности смежных участков, позволяющее полностью использовать их производственной мощности. Ритмичность означает равномерный выпуск продукции и выполнение одинакового объёма работ в равные периоды времени. О. п. охватывает основное, вспомогательное и обслуживающее производство и процессы управления как гармонически увязанные звенья единого процесса изготовления продукции.
Важнейшие формы О. п. - специализация, концентрация и комбинирование (см. Комбинирование в промышленности , Концентрация социалистического производства , Специализация производства). Условиями рациональной О. п. являются сокращение разнообразия работ, выполняемых на каждом участке, путём стандартизации и унификации продукции и её узлов, типизации технологических процессов, обеспечение оптимального объёма частичных производственных процессов, параллельность выполнения различных стадий изготовления продукции и создание условий для комплексного использования сырья и материалов. О. п. предполагает систематическое совершенствование вещественных элементов производства (сырья, материалов, оборудования, готовых изделий) и рост мастерства и квалификации работников. Научно-технический прогресс предъявляет новые требования к О. п. в связи с меняющимися объектами и условиями производства. Применение специализированной высокопроизводительной техники повышает значение непрерывности производства, т.к. каждый час её простоя вызывает большие потери. Важнейшие методы О. п. - поточный, партионный и единичный. Наиболее прогрессивный из них - поточный, при котором за каждым участком производства закрепляется ограниченная номенклатура работ, рабочие места и участки располагаются по ходу изготовления продукции; при наиболее совершенных формах поточного производства обеспечивается синхронность работы смежных участков. Поточные методы О. п. эффективно применяются в условиях массового изготовления однотипной продукции, дают эффект также в серийном производстве. Единичный метод строится применительно к характеру производимой продукции. При нём осуществляется технологическая специализация отдельных участков. Партионная О. п. применяется в условиях серийного выпуска продукции. Она сочетает в себе элементы единичной и поточной организации с приближением к условиям потока и характеризуется преимущественно расположением оборудования по группам однородных машин и станков, закреплением широкой номенклатуры работ за отдельными звеньями, ограниченным использованием специального оборудования и инструментов и широкой специализацией кадров. Значительные особенности имеют место в организации опытного производства. Для него характерны отсутствие разработанной технологии, ориентировочные нормы, переделки продукции или её частей и переналадка производственного процесса. При О. п. во времени центральным вопросом является планирование длительности производственного цикла, т. е. времени от момента запуска материалов в производство до получения готовой продукции. Сокращение длительности производственного цикла обеспечивается совершенствованием технологии и применением высокопроизводительной техники, переводом ряда естественных процессов в технологические, совмещением времени транспортных и контрольных операций с основным, использованием прогрессивных методов сочетания операций. При разработке мероприятий по О. п. применяются математические методы и современная вычислительная техника. Эффективность О. п. выражается в повышении производительности общественного труда, улучшении использования основных производственных фондов, сокращении потерь сырья и материалов и снижении издержек производства. Обобщающий показатель эффективности О. п. - увеличение стоимости реализуемой продукции, приходящейся на один рубль средств, вложенных государством в работу данного производственного звена. Социалистическая О. п. осуществляется в интересах трудящихся и при их активном участии. При капитализме О. п. имеет целью извлечение наибольшей прибыли владельцами средств производства. Она связана с чрезмерной интенсификацией труда при ограниченных мерах по охране труда и технике безопасности. Примером такой организации могут служить ручные конвейеры сборки, широко используемые в капиталистических странах. Эксплуататорская сущность капиталистической О. п. прикрывается современными научными методами, например, используемое в капиталистических странах микроэлементное нормирование без соответствующих изменений условий труда приводит к усилению его интенсивности. Совершенствование орудий и предметов труда при капитализме проводится лишь тогда, когда оно сопровождается увеличением прибыли. Это, однако, не исключает применения на отдельных предприятиях ряда научных методов О. п., которые после критического анализа могут быть использованы на социалистических предприятиях (формы специализации рабочих мест, методы обслуживания производства, способы разделения и кооперирования труда на рабочих местах). См. также Рационализация производства , Тейлоризм ,
Фордизм . Лит.:
Хейнман С. А., Экономические проблемы организации промышленного производства, М., 1961; Организация и планирование производства на машиностроительном предприятии, под ред. В. А. Летенко, М., 1972. С. Е. Каменицер, М. В. Мельник.
Большая советская энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия . 1969-1978 .
Смотреть что такое "Организация производства" в других словарях:
организация производства - Совокупность правил, ресурсов, процессов и действий, обеспечивающих форму и порядок труда для преобразования вещественных элементов производства в целях создания продукции, оказания услуг с повышением эффективности производства, увеличением… … Справочник технического переводчика
Переработка какого либо сырого материала для известной цели. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Преобразование известного сырого материала соответственно известной цели.… … Словарь иностранных слов русского языка
Организация производства - (production management) – общее понятие, которое, как и все подобные, имеет множество определений. В данном случае — от столь абстрактных, как рассуждения о «взаимодействии людей, связанных определенными производственными отношениями», до… … Экономико-математический словарь
Научная организация труда, задача оптимального использования ресурсов на большом предприятии. Здесь под термином ресурсы понимаются персонал и материалы, необходимые для планирования, проектирования и управления сложными процессами. Хотя… … Энциклопедия Кольера
организация производства - 2.10 организация производства (work organization): Создание согласованных производственных процессов и организация взаимодействия всех элементов производственной системы для получения конкретного результата. Источник: ГОСТ Р ИСО 6385 2007:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
организация производства - ▲ режим производство смена. сменщик. сменный. посменный. подсмена. сменность. вахта. вахтенный. дежурство. дежурный. наряд. нарядить. отрядить. обслуживать (# много станков). пост (наблюдательный #). нормировщик. смежник. обезличка. эргономика … Идеографический словарь русского языка
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА - INDUSTRIAL ORGANIZATIONCфера научных исследований и преподавательской деятельности в экон. теории. Согласно Ф. М. Шереру (F. M. Scherer), сам термин О.п. весьма интересен тем, что из него непосвященный, как правило, не в состоянии понять, о чем… … Энциклопедия банковского дела и финансов
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА - совокупность работников, объединенных в целях производства товаров с помощью определенных основных фондов на основе принципов разделения труда, разделения обязанностей и иерархической структуры … Большой экономический словарь
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА - – процесс рационального объединения трудовых ресурсов с материально вещественными элементами производства для обеспечения запланированного выпуска готовой продукции и выполнения услуг с учетом минимизации затрат и трудоемкости изделия … Краткий словарь экономиста
Основная цель производства состоит в обеспечении потребителя необходимой ему продукцией (услугами) в заданные сроки, заданного качества и комплектации, с минимальными затратами для производства.
Обеспечение качества продукции и снижение затрат на ее производство является задачей руководящих работников и специалистов предприятия, определяющих стратегию и тактику организации производства.
Основная задача организации производства - обеспечить наиболее рациональное соединение и использование во времени (производственный цикл) и в пространстве (производственная структура предприятия и его подразделения), с одной стороны, живого труда (рабочей силы), с другой - орудий и предметов труда.
На каждом предприятии, в зависимости от особенностей отрасли, имеются свои специфические задачи организации производства, в частности, комплекс задач по обеспеченности сырьем, наилучшему использованию рабочей силы, сырья, оборудования, улучшения ассортимента и качества выпускаемой продукции, освоению новых видов продукции и т.д.
Поскольку на практике многие задачи организации производства решают технологи, важно различать функции технологии и функции организации производства.
Технология производства - часть производственного процесса, содержащая целенаправленные действия по изменению и определению состояния предмета труда.
Она характеризуется совокупностью приемов и способов получения, обработки или переработки сырья, материалов или полуфабрикатов, последовательностью и местом их выполнения, составом применяемых орудий труда.
Технология определяет способы и варианты изготовления продукции.
Функцией технологии является определение возможных типов машин для производства каждого вида продукции, других параметров технологического процесса, т.е. технология определяет, что нужно сделать с предметом труда и при помощи каких средств производства, чтобы превратить его в продукт нужных свойств.
Функцией организации производства является определение конкретных значений параметров технологического процесса на основе анализа возможных вариантов и выбора наиболее эффективного в соответствии с целью и условиями производства.
Иными словами, организация производства определяет, как лучше сочетать предмет и орудия труда, а также сам труд, чтобы превратить предмет труда в продукт с необходимыми свойствами при наименьших затратах рабочей силы и средств производства.
В каждом конкретном случае организация производства экономически обосновывает эффективность осуществления мероприятия.
Эффективность производства определяется методами эффективности использования элементов производства в их совокупности.
Особенностями организации производства является рассмотрение во взаимосвязи элементов производства и выбор таких методов и условий их использования, которые в наибольшей степени соответствуют цели производства.
Если задачами технологии является повышение потенциальных возможностей увеличения объема производства продукции, улучшения ее качества, снижение норм расхода ресурсов при ее изготовлении, то задачей организации производства - определение методов и условий для достижения этих возможностей с учетом внешних и внутренних условий работы предприятий.
Задачи и элементы ОП
ОП на предприятиях охватывает комплекс зад ач организационного, технического и экономического характера;
Выбор и обоснование производственной структуры предприятия. Под этим понимается определение состава и специализации подразделений, а также установление рациональных связей между ними;
Проектирование и обеспечение взаимоувязанного функционирования всех составляющих единого производственного процесса; процессов подготовки производства, основных производственных процессов, процессов обеспечения качества продукции, процессов технического обслуживания и управления производством;
Проектирование и осуществление на практике организации подразделений инфраструктуры предприятия (ремонтного хозяйства, инструментального производства, транспортного и складского хозяйства и т. д.).
Гармоничное сочетание элементов производственного процесса во времени (и пространстве), (порядок выполнения отдельных работ, совмещение времени и места их выполнения);
Организация труда работающих (как конкретная форма реализации процесса соединения рабочей силы со средствами производства). Задачи: рациональное разделение труда и кооперация, определение персонально квалификационного состава рабочих, улучшение условий труда, материальное и моральное стимулирование работников;
Сочетание рациональных организационных форм и экономических методов ведения производства (тем или иным формам организации должны соответствовать адекватные им методы создания экономической заинтересованности работников в повышении эффективности производства);
Разработка системы взаимодействия производственных подразделений и формирование структуры управления предприятием.
Развитие науки и техники изменяет техническую основу производства, культурно-технический уровень работников; масштабы производства; характер кооперации труда. Все это влияет на формы и методы организации производства.
В настоящий момент в условиях рыночной экономики к важнейшим направлениям совершенствования организации следует отнести:
Внедрение гибких форм и методов организации производства, позволяющих оперативно удовлетворять требования потребителей;
Введение ускоренных методов разработки и освоения производства новых конкурентно-способных видов продукции;
Существенное повышение качества продукции на основе реализации систем обеспечения качества и участия в этом работающих;
Обеспечение ритмичной и устойчивой работы предприятия путем внедрения прогрессивных методов организации производственных процессов.
Элементы ОП
1. Технология подготовки производства.
Конструирование изделий, разработка технологий, подбор оборудования, изготовление нестандартного инструмента, приспособлений и оснастки.
2. Материальная подготовка производства.
Организация снабжение производства сырьем, заготовками, полуфабрикатами, комплектующими изделиями, покупным инструментом и т.д.
3. Организация основного производственного процесса.
Создание с учетом типа производства основных производственных подразделений, выбор системы их деятельности и обеспечение их взаимосвязи.
4. Организация обслуживающего производства. Внедрение рациональной системы обслуживания и ремонта оборудования, обеспечения инструментом, контроль качества и приемки продукции, организация транспортно-складского хозяйства и других вспомогательных служб.
5. Организация управления производством. Установление четкой системы линейного управления производством, рациональной структуры управления предприятием, системы планирования, учета и контроля за ходом производства.
6. Организация труда. Осуществление системы мероприятий, направленных на рациональное использование живого труда. НОТ – совершенствование организации труда на основе достижения науки и передового опыта.
Термин «организация» образован от французского слова «organization» и означает устройство, сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое. Организация предполагает внутреннее упорядочение частей целого как средства достижения желаемого результата.
Заметим, что производство включает в себя осуществляемую предприятием деятельность, которая охватывает все фазы производственного процесса от разработки продукта до его поставки. Для того, чтобы производство могло реализовать свои функции по созданию материальных благ его надо правильно организовать. Известно, что в составе процесса производства выделяются составляющие его элементы: труд, орудия труда, предметы труда и информация. Результатом производственной деятельности является конечный продукт, продукт труда.
Организация производства представляет собой вид деятельности людей, направленный на соединение всех элементов производственного процесса в единый процесс, обеспечение их рационального сочетания и взаимодействия в целях достижения социальной и экономической эффективности производства.
Организация производства является обязательным условием эффективной работы любого предприятия, поскольку создает благоприятные возможности для высокопроизводительной работы трудовых коллективов, выпуска продукции хорошего качества, полного использования всех ресурсов предприятия, всестороннего развития личности в процессе труда. Организация производства – это вид деятельности, осуществляемый на всех уровнях иерархии управления – на национальном уровне, в отраслях и регионах, на предприятии.
На национальном уровне организационная деятельность находит выражение в работе органов государственного управления по выработке политики, обеспечивающей формирование рациональной отраслевой структуры народного хозяйства, выделение приоритетов и создании необходимой пропорциональности в развитии отдельных отраслей и экономических районов, рациональное размещение промышленности по территории страны и т.п.
Организация производства в рамках отраслей и крупных хозяйственных комплексов состоит в развитии специализации и кооперирования предприятий, в обеспечении оптимальной концентрации производства на основе сочетания крупных, средних и малых предприятий, в создании отраслевой инфраструктуры и научного обслуживания предприятий.
Территориальная организация производства в субъектах Российской Федерации и в крупных экономических районах базируется на решении задач рационального размещения предприятий, организации внутриотраслевых и межотраслевых производственных связей между предприятиями, создании территориальной производственной инфраструктуры и системы инженерного и научного обслуживания предприятий региона.
Организация производства на уровне предприятия охватывает собой следующие виды деятельности:
- выбор, обоснование и непрерывное совершенствование производственной структуры предприятия;
- проектирование, построение и обеспечение взаимоувязанного функционирования всех производственных процессов от разработки продукции до ее поставки потребителю;
- проектирование и осуществление на практике организации подразделений производственной инфраструктуры предприятия;
- обеспечение рационального сочетания всех элементов производства во времени и оптимизация размеров производственных запасов;
- организация труда непосредственных участников производственного процесса как конкретной формы соединения рабочей силы со средствами производства;
- обеспечение сочетания рациональных организационных форм и экономических методов ведения производства.
Основными задачами организации производства на предприятии являются:
- экономия общественного труда за счет упорядочения связей и отношений в производственном процессе;
- усиление творческого характера труда работающих;
- обеспечение коллективной и личной заинтересованности работающих в результатах труда;
- создание надлежащих условий для осуществления всех направлений производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Улучшение организации производства является малокапиталоемким путем развития производства и, как правило, требует значительно меньших затрат для достижения одинакового уровня эффективности по сравнению с мероприятиями технического и технологического характера. Это достигается на основе сокращения потерь рабочего времени и непроизводительных затрат труда; улучшения использования производственных мощностей, лучшей загрузки оборудования и использования его технических возможностей; уменьшения запасов товарно-материальных ценностей и сокращения времени пребывания предметов труда в производство.
В материальном производстве выделяют две стороны: производительные силы и производственные отношения, которые образуют в своем единстве способ производства.
Производительные силы
– это силы и средства, участвующие в процессе производства. Производственные отношения
– отношения между людьми, возникающие в процессе производства и распределения материальных благ. Функционирование процесса производства обеспечивается на основе его организации.
Деятельность по организации производства реализуется через функции организации производительных сил и производственных отношений.
Первая функция решает задачу организации производительных сил . С ее помощью обеспечивается соединение личных и вещественных факторов производства в единый производственный процесс. Элементы производительных сил выступают как факторы производства: человек – личный фактор, орудия и предметы труда – вещественные факторы. Организация производства решает задачу объединения и обеспечения рационального сочетания и взаимодействия в пространстве и во времени всех факторов производства.
Вторая функция организации производства
направлена на установление между участниками производственного процесса и подразделениями предприятия, занятыми созданием материальных благ, разнообразных связей, обеспечивающих их совместную деятельность. Следует исходить из того, что производственные отношения образуют сложную систему, включающую в себя производственно-технические и социально-экономические отношения. Производственно-технические отношения
выступают как отношения по поводу совместного труда участников производства. Основой этих отношений являются разделение и кооперация труда, которые ведут к обособлению отдельных работ и их исполнителей и диктуют необходимость налаживания между ними производственных связей. Эта функция и устанавливает связи, обеспечивающие совместную деятельность людей в процессе производства.
Третья функция состоит в создании организационных условий, обеспечивающих взаимодействие на экономической основе всех производственных звеньев предприятия как единой производственной системы, и реализует задачу создания заинтересованности работников в результатах труда. Она базируется на использовании категории социально-экономических отношений. Социально-экономические отношения выражают отношения между людьми, определяемые характером и формой присвоения средств производства, отношениями собственности.
Четвертая функция призвана решать задачи создания условий для повышения качества трудовой жизни работников, их постоянного профессионального и социально-культурного развития, самосовершенствования трудовых ресурсов предприятия.
Анализ основных функций организации в материальном производстве позволяет сформулировать понятие сущности организации производства.
Сущность организации производства заключается в объединении и обеспечении взаимодействия личных и вещественных факторов производства, установлении взаимосвязей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии.
Список литературы
1. Организация производства: Учеб. для ВУЗов /О.Г.Туровец, В.Н.Попов, В.Б. Родионов и др.; под ред. О.Г.Туровца. Издание второе, дополненное – М.: «Экономика и финансы», 2002 – 452 стр.
2. Производственный менеджмент: Учебник / Под ред. В.А. Козловского. М.: ИНФРА-М, 2003.
3. Чейз Ричард Б., Эквилайн Николас Дж., Якобс Роберт Д. Производственный и операционный менеджмент: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2001 г.
Другие материалы из раздела
Читайте также:
|
Главная цель организации производства – выполнение договорных обязательств, насыщение рынка продуктами труда, получение максимальной прибыли от реализации. В общем - обеспечение высокой экономической и социальной эффективности функционирования предприятий. Для достижения главной цели необходимо реализовать ряд основных целей:
| Области деятельности | Основные цели организации производства | Направления работы по реализации целей организации производства | |
| Изготовление и постановка продукции потребителям | Удовлетворение спроса потребителей, поставка продукции согласно заказам и договорам. Выполнение планов производства по номенклатуре, ассортименту и качеству продукции в требуемые сроки | Организация маркетинговых исследований; оперативного планирования производства; производственных процессов; материального технического обеспечения производства; сбыта и реализации продукции. | |
| Повышение качества и обеспечение конкурентоспособности продукции | Разработка готовых видов продукции и совершенствование выпускаемых в соответствии с требованиями рынка. Обеспечение стабильности выпуска продукции высокого качества, сокращение брака | Организация маркетинговых исследований; подготовки производства и освоения новых видов продукции; производственных процессов, работы по обеспечению качества продукции и техническому контролю; метрологического обеспечения | |
| Рациональное использование производственных ресурсов | Повышение производительности и качества труда рабочих. Улучшение использования основных фондов и производственных мощностей. Сокращение длительности производственного цикла и запасов товарно-материальных ценностей. Рационализация информационных потоков. | Организация труда рабочих; функционирования орудий труда; движения предметов труда в производстве. Организация информационных потоков | |
| Научно-техническое и организационное развитие производства | Совершенствование производственно-технической базы предприятий и повышение уровня организации производства | Реализация работ по составлению и выполнению планов технического развития и совершенствования организации производства | |
| Совершенствование экономических отношений на предприятии | Создание условий для обеспечения единства интересов общества, коллектива и его членов | Предоставление экономической самостоятельности подразделениям предприятий и налаживание хозрасчетных отношений между ними | |
| Социальная организация коллектива предприятия | Создание условий для повышения качества трудовой жизни и активизации творческой активности трудящихся | Организация труда рабочих. Привлечение трудящихся к решению задач организации и управления производством. Гуманизация труда. |
Степень достижения главной и основной целей организации производства должна оцениваться системой количественно выраженных показателей:
| Наименование показателя | Расчетная формула | Условные обозначения |
| Показатель эффективности организации производства, Эп | Эп = ΔТ / ΔЗ | ΔT - прирост объема товарной продукции за календарный период, тыс. руб.; ΔЗ - увеличение затрат на производство за тот же период, тыс. руб. |
| Показатель удельного весаприроста объема производства за счет использования интенсивных факторов, ΔР | Qo Qбаз ΔР = (----- - -------)*Фбаз Фо Фбаз | Q 0 и Qбаз - объем производства соответственно в плановом (отчетном) и базовом периодах; Фо и Фбаз – стоимость основных фондов и материальной части оборотных средств соответственно в плановом (отчетном) и базовом периодах, тыс. руб. |
| Показатель степени удовлетворения спроса потребителей, Спу | Спу = Qп/Qпр | Qп – объем поставок продукции, по которой выявлен спрос, тыс. руб.; Qпр – объем продукции по выявленному спросу, тыс. руб. |
| Показатель ритмичности производства, Кр | n n Кр = Σdi / ΣAi i=1 i=1 | di – величина выполнения плана в отдельные отрезки времени в пределах не выше планового задания, %; Ai – величина планового задания в отдельные отрезки времени, % |
| Показатели эффективности обновления продукции, По | По = Qобп / ΔЗ | Qобп – прирост объема производства новой и усовершенствованной продукции за определенный календарный период, тыс. руб. |
| Показатель сокращения времени освоения новой продукции, Со | Со = Тосв / Тплан | Тосв, Тплан – соответственно фактический и плановый период освоения нового вида продукции, лет (месяцев) |
| Показатель эффективности работ по повышению качества продукции, Пк | Пк = ΔЗк / ΔЗбр | ΔЗк, ΔЗбр – соответственно затраты на повышение качества продукции и снижение затрат на брак в одном и том же календарном периоде, тыс. руб. |
| Показатель потерь от брака к объему выпущенной продукции, Пбр | Пбр = (Сбр + Сис + Спр)*100%/Qв | Сбр – стоимость окончательного брака, тыс. руб.; Спр – сумма принятых рекламаций, тыс. руб.; Сис – стоимость исправления брака, тыс. руб.; Qв – объем выпущенной продукции, тыс. руб. |
| Показатель степени использования оборудования во времени, Кэ | Кэ = Fф / Fпл | Fф, Fпл – время фактической и плановой работы оборудования за месяц, сутки, смену, час |
| Показатель оборачиваемости оборотных средств, Коб | Коб = Р / Ос | Р – сумма реализованной за год продукции, тыс. руб.; Ос – средний остаток оборотных средств, тыс. руб. |
| Показатель внутрисменного использования рабочего времени, Прв | Прв = 1 – Ппр / Фсм * Рф | Ппр – общие потери рабочего времени в смену, мин.; Фсм – сменный фонд времени одного рабочего, мин.; Рф – число рабочих, работы которых изучались |
Основные задачи организации производства:
1) Снижение издержек и себестоимости фактической продукции
2) Экономия всех видов производственных ресурсов
3) Обеспечение роста производительности труда
4) Увеличение фондоотдачи
Фо = Цреал / (ОФ + ОбФ), где Фо – фондоотдача, Цреал – цена реализации
5) Повышение качества и долговечности выпускаемой продукции, т.е. обеспечение конкурентоспособности
6) Сокращение затрат ручного труда
Организация производства на предприятиях охватывает значительный комплекс задач организационного, технического и экономического характера:
Выбор и обоснование производственной структуры предприятия, т.е. определение состава и специализации входящих в него подразделений и установление рациональных взаимосвязей между ними;
Проектирование и обеспечение взаимоувязанного функционирования всех составляющих единого производственного процесса, процессов подготовки производства, основных производственных процессов, процессов обеспечения качества продукции, процессов технического обслуживания и управления производством;
Проектирование и осуществление на практике организации подразделений производственной инфраструктуры предприятия (ремонтного хозяйства, инструментального производства, транспортного и складского хозяйства и т.п.);
Гармоничное сочетание элементов производственного процесса во времени, что выражается в установлении порядка выполнения отдельных видов работ, рациональном совмещении времени и места их выполнения, в обеспечении непрерывного движения предметов труда в процессе производства;
Организация труда работающих как конкретная форма реализации процесса соединения рабочей силы со средствами производства. Здесь выдвигаются задачи рационального разделения труда и кооперации и выявление на этой основе профессионально-квалификационного состава рабочих, научной организации и обслуживания рабочих мест, улучшения условий труда, организации материального и морального стимулирования работников;
Сочетание рациональных организационных форм и экономических методов ведения производства. Тем или иным формам организации должны соответствовать адекватные им методы создания экономической заинтересованности работников в повышении эффективности производства;
Разработка системы взаимодействия производственных подразделений и формирование структуры управления предприятий ем, объединением. Организация производства не остается неизменной с течением времени. Развитие науки и техники изменяет техническую основу производства, культурно-технический уровень paботников, масштабы производства, характер кооперации труда ичерез нее влияет на формы и методы организации производства.
В связи с переходом к рыночной экономике выдвигается требование последовательной отработки хозяйственного механизма, поиска эффективных форм и методов организации производства. К числу важнейшихнаправленийсовершенствования организации производства в настоящий период следует отнести:
1 внедрение гибких форм и методов организации производства, позволяющих оперативно учитывать и удовлетворять требования потребителей;
2 введение ускоренных методов разработки и освоения производств новых видов продукции, конкурентоспособной на мировом рынке;
3 существенное повышение качества продукции на основе реализации систем обеспечения качества и участия в этом работающих;
4 обеспечение ритмичной и устойчивой работы предприятий путем внедрения прогрессивных методов организации процессов;
5 развитие производственной демократии и самоуправления и активизация участия рабочих в совершенствовании организации производства.
3. Обоснование темы дипломного проекта.
Рыночная экономики предъявляет особые требования к деятельности отечественных промышленных предприятий в части изменения технико-экономических и организационных характеристик: быстрого обновления ассортимента выпускаемой продукции, особых требований к качеству, трансформации структуры управления, снижения серийности выпуска изделий. Современные особенности работы предприятий требуют адекватных изменений в их организации произволе ша и управлении. Основной мотив деятельности предприятий это ориентация на потребителя и соответствующие структуры предприятия, обеспечивающие производство и сбыт продукции. Они должны быть адаптированы к условиям хозяйственной деятельности в России. Современный предприниматель, менеджер должны знать основы организации современною производства и управления предприятием, уметь квалифицированно решать вопросы, связанные с организацией производства новых видов продукции, искать и находить пути повышения эффективности работы предприятия, улучшения качества, роста производительности труда.
Предприниматели, менеджеры, работающие па предприятиях и в организациях материального производства, должны имен, широкий экономический, организационный и технический кругозор, ориентироваться в постоянно меняющейся рыночной среде и находить правильные организационные и управленческие решения и их технико-экономические обоснования, оперативно использовать все методы для непрерывною совершенствования организации производства и управления в современных условиях хозяйствования.
Необходимые для этого знания будущий руководитель, специалист получают при изучении учебной дисциплины «Организация производства». Предмет ее изучения закономерности организации процесса производства и управления на предприятиях и разработанные на их основе рациональные формы и методы осуществления производственных процессов и реализации процессов управления на предприятии.
Цели учебного курса «Организация производства и управления предприятием»:
вооружить организации и управления будущих предпринимателей, менеджеров знаниями в области промышленным производством, достаточным для решения практических задач, возникающих в процессе их последующей трудовой деятельности;
научить будущих руководителей и специалистов методам организационного проектирования и деятельности по совершенствованию организации труда, производства и управления на предприятиях промышленности;
выработать у студентов способность комплексно и с учетом реальной обстановки решать практические задачи по совершенствованию организации производства и управления, техники и технологии и повышению на этой основе эффективности работы предприятия (фирмы).
Термин «организация» образован от французского слова «organisation» и означает устройство, сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое. Организация предполагает внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата.
В материальном производстве выделяются две стороны: производительные силы и производственные отношения, образующие в своем единстве способ производства данного общества.
Производительные силы - это силы и средства, участвующие в общественном производстве. Важнейшими составляющими частями (элементами) производительных сил являются люди и средства производства. Главный элемент производительных сил - люди, трудящиеся. Они приводят в движение средства производства, создают орудия и предметы труда, совершенствуют их. Средства производства включают орудия труда и предмету труда. Орудия труда - это машины, аппараты, инструменты, с помощью которых человек воздействует на вещество природы, на предмет труда. Предмет труда - объект приложения сил человека, все то, на что направлен его труд, из чего получается готовый продукт. Это сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, полуфабрикаты.
Человек - личный фактор производства, орудия и предметы труда - вещественные факторы. Для того чтобы все факторы производства могли функционировать в едином производственном процессе, их необходимо объединить.
Организация производства и выполняет свою первую , системообразующую функцию , соединяя личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс.
Производственные отношения - это отношения между людьми в процессе производства и распределения материальных благ. Они развиваются под влиянием производительных сил, но и сами оказывают активное воздействие на них, ускоряя или замедляя рост производства, технический прогресс.
Производственные отношения образуют сложную систему, включающую производственно-технические и социально-экономические отношения.
Производственно-технические отношения выступают как отношения по поводу совместного труда участников процесса производства. Основой этих отношений являются разделение и кооперация труда, которые ведут к обособлению отдельных работ, бригад, участков, цехов и обусловливают необходимость налаживания между ними производственных связей.
Следующая (вторая) функция организации производства - установление между отдельными исполнителями и производственными подразделениями разнообразных связей, обеспечивающих совместную деятельность людей, участвующих в едином процессе производства.
Социально-экономические отношения выражают отношения между людьми, определяемые характером и формой общественного присвоения средств производства, отношениями собственности. Социально-экономические отношения являются важным элементом создания единства экономических интересов общества, коллектива и отдельных работников в достижении наивысшей эффективности производства.
Организация производства реализует при этом свою третью функцию - создание организационных условий, обеспечивающих взаимодействие на экономической основе всех производственных звеньев как единой производственно-технической системы.
Наконец, можно выделить и четвертую функцию , которая призвана решать задачи создания условий для повышения уровня трудовой жизни работников, постоянного профессионального и социально-культурного саморазвития и самосовершенствования трудовых ресурсов предприятия.
Таким; образом, сущность организации производства состоит в; объединении и обеспечении взаимодействия личных и вещественных элементов производства, установлении необходимых Связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии.
Термин “организация” образован от французского слова “organisation”, что означает устройство, сочетание чего – либо в единое целое. Организация предполагает внутреннюю упорядоченность частей целого как средство достижения желаемого результата.
Организация производства выполняет систематизирующую функцию, соединяя личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс.
Под организацией производства понимается координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых ресурсов с целью изготовления продукции, производства работ и оказания услуг с наилучшими экономическими показателями (максимальным получением прибыли).
Пространственное сочетание элементов производства должно обеспечивать оптимальную производственную структуру предприятия, специализацию его цехов, участков, планировку, рациональное размещение оборудования, рабочих мест.
Сочетание во времени элементов производственного процесса – это установление порядка выполнения отдельных операций, рациональное совмещение во времени выполнения различных видов работ, создание календарно – плановых нормативов движения производства.
Планирование работы предприятия представляет собой совокупность технико – экономических расчетов, нормативов, показателей и организационно – технических мероприятий, посредством которых в соответствии с договорными обязательствами и государственным заказом определяется программа деятельности предприятия и его подразделений на планируемый период с достижением наилучших экономических показателей.
Организация производства охватывает комплекс задач организационного, технического и экономического характера, к которым относятся:
выбор и обоснование производственной структуры предприятия, т. е. состава и специализации его основных и вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств, установление связей между ними;
проектирование и организация основных и вспомогательных производственных процессов, технической подготовки производства, обеспечения качества продукции;
организация элементов производственного процесса во времени, обеспечения непрерывного движения предметов труда в процессе производства;
организация труда работающих как конкретная форма реализации процесса соединения рабочей силы со средствами производства.
На промышленных предприятиях можно выделить три существенно различных процессов, представленных на рис. 1.1.1.
Рис. 1.1.1. Разновидность процессов, выполняемых на промышленных предприятиях
1. Производственные процессы – это совокупность действий рабочих и орудий труда над предметами труда с целью производства продукции, выполнения работ и оказания услуг.
2. Инновационные процессы – это процессы, связанные с проведением научных исследований, проектированием, разработкой и освоением новых изделий, технологических процессов их изготовления.
3. Процессы функционального обслуживания обеспечивают координацию и регулирование всех элементов производства, связанных с планированием, учетом, нормированием и другими функциями управления.
Для рациональной работы предприятий необходимо:
организация основного процесса производства (своевременное поступление материалов, заготовок, требуемой номенклатуры и объема);
организация работы средств производства (машин, оборудования, поточных линий);
организация труда (наличие работников требуемой квалификации, нормирование и оплаты труда);
организация технической подготовки производства (наличие конструкторской и технологической документации);
управление качеством продукции;
организация вспомогательных и обслуживающих производств (инструментального, ремонтного, энергетического и транспортно-складского хозяйства);
планирование производства (технико-экономическое, оперативно-производственное планирование и диспетчирование).